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糯米丸子，就是炸的小汤圆加红糖焖出来的食物，味道就是糯米加红糖的味道，喜欢吃甜食和糯米的亲，不能错过。小美一餐可以不停的吃很多，有个缺点就是容易长肉肉。曾经在超市的红糖里吃出了蚂蚁…虽然甘蔗里面有蚂蚁很正常，但做出来在大型超市售卖的，卫生方面也不能这么马虎。超市没买到品质好的红糖，这次购买的红糖呈黑色，加水融化后也还是黑色，有点黑糖的意思，味道也跟四川的糯米糍里面的黑糖味道相似。
1将糯米洗净，提前一晚泡发。2助排剁成小块（这一步可让摊贩代劳），冲洗干净后沥去水分，加生抽、老抽、料酒、盐和姜丝腌制30分钟以上。3香菇洗净，泡发后切成小粒。4电饭煲的蒸格里垫上新鲜粽叶，如果用干粽叶的话需要提前泡发。5将泡发的糯米沥去水分，与助排和香菇一起拌匀。6电饭煲内胆加入足量水，水开后蒸1小时即可。
1藕洗净削皮，放入水中。2切掉一端，作为盖子。3糯米提前一晚泡好，塞入藕孔里，筷子辅助。4盖上盖子，用牙签固定，多些牙签。5锅中倒水，没过藕即可。放红糖炖煮2小时，焖两小时。最后切片即可。小窍门冰箱冷藏后食用效果更好。最后可淋上蜂蜜或者桂花酱。
1包心菜切粗丝，洗净。2鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。3把蛋皮切粗丝。4虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。5米粉放入开水锅煮散，煮至透心即可。6用凉水冲洗，俗称过冷河。7锅放少许油把包心菜炒软身，熟透，盛起备用。8热油锅，把米粉放入炒。9倒入包心菜，虾仁和蛋皮炒匀。10放入蚝油，干炒豉油皇和糖。11炒匀即可。可用筷子快速拌匀12家常的味道。
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