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1糯米直接用温水煮的90%熟，盛起来备用。2胡萝卜，蘑菇，全部剁成沫沫备用。3肉沫备用。4锅洗干净，热锅倒油。5油热了，就倒肉沫下去炒。6接着到料酒。7翻炒两下倒胡萝卜蘑菇沫沫，然后倒生抽老抽芝麻油，继续翻炒。8倒点水，把蘑菇胡萝卜煮的9成熟。9最后把糯米饭倒进胡萝卜蘑菇锅里，一起翻炒，盛起来备用。10准备的饺子皮如图这样做，让饺子皮变大点。11包馅。12虎口如图收紧。13全部上锅。14大火蒸15分钟，即可。15蒸熟了哟…
1冬瓜切块。2配料：虾米、香菇、蒜头。3将蒜和香菇爆香，蒜是原颗的不用拍碎。4再放入虾米炒出香气。5接着倒入冬瓜加入少许盐翻炒至有点软。可适量在锅壁上洒点水，更容易软化冬瓜6放适量水，上盖中火焖十分钟。7时间到，冬瓜熟透，撒上少许鸡精就完成了。8成品，带着虾香味的冬瓜，味道还不错。
12汤匙细玉米面放在碗里2温水适量，倒进玉米面里，把玉米面搅拌到没有结块的玉米糊。水的温度---用手试水温略烫即可。3开中火，深锅加适量的水。4水里开始有密集的小气泡时，把玉米糊倒入锅里。5用木铲搅玉米糊。直到沸腾。6如果感觉太干，可以适量的温水。7盛出来之前可以根据个人口味加适量的糖。小窍门1.玉米面粥开锅后，不要立即盛出来，多沸腾一会儿，同时要不停的搅拌不然容易糊锅。2.玉米面粥开锅后容易往外溅，所以用深锅而且要注意安全别烫着。
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