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1准备好所有食材。2米线用温水泡发，备用。3热锅热油，放姜片炝锅，将梅花肉煸炒至变色。4放入磨菇炒软。5倒入大骨汤（水）。6盖上锅盖，大火煮出香味。7放入盐，翻拌匀。8用生抽调味，撒上白胡椒、葱花，备用。9煮锅水开后，下入米线煮好，夹入碗里。10米线上倒入第8步骤煮好的磨菇肉汤，放上煎好的荷包蛋即可。
今天给大家送上一道糯米蒸红鲟，因为红鲟里有个红字，蒸出来的颜色也是红色，而且有十只脚，寓意鸿运当头！十全十美！是福州人特别喜欢的一道吉祥菜。红鲟也叫青蟹，是我国珍贵的水产品之一，是非常受欢迎的一种蟹类，不仅吃起来非常美味，最关键是红鲟的营养价值非常高，含有大量的优质蛋白，另外还有种类非常丰富的氨基酸，常吃红鲟可以促进身体发育，增强人体免疫力，对身体有很好的滋补作用。
早安！记忆深处总有会因为某种食物而怀念、怀念的不是当年的味道、而是那年的自己、今天分享的是糯米包油条、这样搭配的早餐、味道让人爱不释手、自己也可以随心选择配菜、喜欢的赶紧动手做起来吧、
1食材：糯米粉、黑米粉2山药3冰糖4在糯米粉和黑米粉逐步加一些水和成黑米团，待用。5将山药洗净、去皮。6放在案板上切成滚刀块。7将切好的山药下入清水锅中，搁入冰糖。8煮开。9然后，取黑米团搓成长条掰成小块下入锅中煮开煮至浮起，即可。
1食材:黑米馒头。2鸡蛋、香葱。3将鸡蛋打在碗里，加点料酒。4打成蛋液，待用。5将黑米馒头放在案板上切开，待用。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7接着，合入切好的黑米馒头，加点盐调味翻炒翻炒。8然后，加点鸡精，搁入香葱炒匀，即可。
1普通面粉和玉米面混合，大约是6:4，甚至普通面粉更多一些，加入清水混合，活成面团醒一会。2充分揉匀。3分成若干个剂子。4根据电饼铛的大小确定剂子的大小。5取一个面团，蘸上少许面粉擀成圆形。6再擀另一张。7翻过来烙另一面。8电饼铛预热一下，将擀好的饼放入，刷一层油，再放入一张擀好的饼子盖上盖子，开始烙饼。9一次烙两张，依次做好所有的薄饼，可以放在保鲜袋里，也可以放在锅里盖上盖子，防止变硬变绵。10金黄色的，十分诱人呢。
1食材：糯米粉。2玉米面。3菜心。4猪油。5将糯面粉和玉米面倒入大盆中。6加一些水和成糯米团，待用。7将菜心洗净捞出。8放在案板上切开，待用。9锅置火上，倒入清水，搁点猪油。10烧开。11随后，取糯米团搓成长条，掰成小块下入锅中搅动一下煮开。12接着，合入菜心煮开，煮至菜心断生。13最后，加点盐、鸡精调味搅匀，即成。
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