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秋天新鲜的玉米面与白面3：1比例和面发酵后，用小苏打综合，饧发后撒上芸豆上屉蒸，萱软香甜，凉吃也不硬，适合养生保健。常吃杂粮有益健康，尤其是玉米，已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、滋阴养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
1糯米淘洗干净，清水浸泡，3～4个小时。赤小豆洗净放高压锅，加白糖拌匀清水，煮成蜜红豆。这个过程，我明明拍了照片，为啥子没有了咩？！把泡好的糯米，洗好的大枣和花生一起放锅里真好，开锅20分钟把花生喝大枣拿出来。糯米继续蒸熟。蒸熟的米饭用白糖拌匀待用。（也拍了照片，没找到，估计是没保存？奇怪）2洗净的枸杞铺在碗底3放上一层糯米饭4把米饭摊平5放一层蜜红豆6谈情蜜豆，再放一层米饭7米饭摊平，放蒸好的花生，另一半放蒸过的大枣切的片（坦白说本来计划一曾????一层大枣，可是蒸的????不够用）8铺好的花生和大枣片
1糯米粉倒入合适的冷清水，搅匀，，揉成团不沾碗就时2搓成条，用刀切大小合适的块3搓成圆饼，不要太厚，否则里面不容易熟，4锅里放油，多点，油热后放饼，两面炸成金黄5煎好后洒上白糖既可，小贴示也可以把糖加入水放锅里熬成汁，放炸好的饼做成拔丝糍粑
黑米糊一直是我家最喜欢的早餐配粥，现在快节奏的时代，多吃粗粮对身体很有益处，黑米糊香味浓郁自然，还特别简单哦。黑米的营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养,还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。还可改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效，所以说经常吃些黑米很有必要。
这个饼我经常做，不局限于固定的某食材，家里有啥加啥，是让宝宝吃蔬菜，换个方法吃米饭的好办法。正餐，加餐都可以，带出去吃也再好不过了，比在外面直接给宝宝买饼干，包子等，营养高了不止点点。喷喷香，不用加任何其他的调味，食材味道很丰富，还原食物本来的味道。参考月龄：10M+
1糯米浸泡半天时间2藕清洗去皮，顶头2到3厘米处切开3藕洞里填满糯米4牙签固定5红枣，冰糖，红糖，藕放入高压锅加水，没过藕即可6高压锅开锅后30分钟关火，不开锅盖焖着，泡一宿上色入味，晚上光线不好拍出来不好看
居然在冰箱里发现还有储存的嫩玉米，保存期至少超过10天，怎么会给忘记了呢！用手掐一掐还有浆，真是奇迹，当然要做最受欢迎的嫩玉米饼啦，软糯香甜，永远吃不够，也许这是2017年最后一次品味嫩玉米饼了。
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