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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 嫩玉米枸杞红枣粥

    用清香甜糯的嫩玉米,焖一杯自然醇香的玉米枸杞红枣粥,早餐来一杯,唤醒沉睡的味蕾,无论大人还是孩子,补充一天的正能量,简单到不能再简单,晚上临睡前将所有食材放入焖烧杯,一觉醒来,满满一杯能量组合等着你,口感香、糯、滑、润、甜,且营养价值高。鲜玉米中的维生素E含量是最为丰富的时期,其可以有效促进细胞分裂,延缓细胞衰老,可谓是最理想的健脑食品。

  • 玉米油版蛋黄酥

    一直以来,我做酥类的点心都是用玉米油,虽说用猪油起酥效果最好,其次黄油。但是熬猪油比较繁琐,一不小心就会失败,又不想买现成的猪油,总觉得杂牌的不放心。而黄油的价格太贵,消费不起,所以我最后就选用了知名品牌的玉米油。我这个人对美食材料比较挑剔,所以蛋黄酥里面的豆沙是我自己炒制的,至于咸蛋黄的选择,我选用了口啤很好的金奇香咸蛋黄,松沙流油。虽然用的据说是起酥效果最差的植物油,但是只要操作得当,也能做出轻轻一碰就掉酥,层层起酥的效果,蛋黄酥香酥可口,外甜内咸,酥皮层次分明,十分诱人。下面分量可以做20个蛋黄酥。

  • 荷叶糯米鸡

    荷叶糯米鸡是广东省早茶里的汉族传统名点之一,拆开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉的味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,菜品开胃爽口,风味独特。

  • 粟米羹

    清淡淡的粟米羹,是粤菜汤羹中的一种,颜色好看又有营养。

  • 五彩火龙果炒饭 宝宝辅食,玉米,胡萝卜,青椒,米饭

    连绵的的阴雨天,半个多月看不见太阳。看着这五彩火龙果炒饭,心情瞬间阴转晴~~~吃着这个炒饭,还有哪个小朋友说不爱吃饭?!参考月龄:12M+本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

  • 西红柿海米蛋花汤

    1西红柿两个清洗干净,用开水烫一下剥去外皮,放凉后的西红柿切成块状,放入容器中备用2海米用清水浸泡一会儿,把水倒掉备用3葱剥去外皮清洗干净,取半颗切成葱花4香菜一小颗择洗干净切成小段5热锅加油把葱花爆香,放入海米煸炒去一下腥味儿6倒入切好的西红柿,把西红柿翻炒出汤汁7加入适量的清水和盐煮沸8鸡蛋两个打散成蛋液煮沸后均匀的淋入锅中,用汤勺搅散9关火后加少许鸡精、点几滴香油10撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅

  • 巧克力糯米蛋糕

    糯米粉当蛋糕粉用。没想到做好的成品口感却异常的松软,淋上孩子喜欢吃的巧克力酱,上桌就吸引了孩子的目光,直接用手抓着吃起来,吃一次不过瘾,要求以后能不能多做一些呢?

  • 炸花生米一空气炸锅版

    有时候厨房小家电还真是不错的美食小帮手,每每以快捷、方便、省时又省力倍受青睐,比如这空气炸锅不但具备这些优点关健还很省油,利用其原理逼出食材原有的油份,营养又健康一点也不失口感,这不!只用了十分钟一份金灿灿的炸花生米便出炉了!

  • 香菜臭干拌花生米

    臭干拌花生米(或是香干),我们这的地方特色菜;也是我们吃了几十年的家传菜;更是父亲在世时最很爱的下酒菜之一;作为当时还是孩子的我们,则喜欢它酸酸甜甜的味道和花生米的香味。后来有小家后,没想到他们父子俩也超爱吃,所以我家每次做这道菜时都会跟他爸抢着吃;感觉真是应验了句俗话:不是一家人不进一家门哈~~~

  • 南瓜玉米粥

    秋季气候干燥,人们经常会觉得口渴咽干、干咳少痰,这时候喝粥养生最合适。在秋季的时令食材中,南瓜可是大家很熟悉的一种食材了,除了能给我们带来味觉上的享受外,南瓜还具有多种保健功效。南瓜富含β-胡萝卜素,有补气益肺、健脾和胃、补充能量的益处。玉米性平味甘,有补中益气的功效。玉米可以延缓衰老,预防心脑血管疾病,明目,防癌、抗衰老的作用。二者在一起煮粥,可补中益气,补钙补锌,明目护眼。