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食物档案

  • 以形补形 红萝卜能壮阳

    2024-06-22

    古今中外以食物做为春药的历史悠久,最主要的依据是以形补形或是吃啥补啥。因此食物如果长得像男性或女性的身体器官形状,就可能以讹传讹、成了壮阳或补阴的春药。 壮阳补品──芦笋、胡萝卜、香蕉和酪梨从古籍的记载,以男性来看,芦笋、胡萝卜、香蕉和酪

  • 吃海带紫菜可增强性欲

    2024-06-22

    在提升性欲、改善性功能的食物中,海带、紫菜等海藻类食物无疑是很重要的一类。海藻中含有丰富的碘和其他营养元素,可以保障甲状腺的正常功能。海藻类食物中,海带具有舒肝理气的功效。 海藻中含有丰富的碘和其他营养元素,可以保障甲状腺的正常功能。有很

  • 血脂高吃杏仁 糖尿病吃花生

    2024-06-22

    坚果富含维E、铜、镁等营养成分,众多营养学家建议每天吃把坚果,更有益健康。英国《每日电讯报》近日刊文指出,其实不少坚果都有与众不同的食疗功效。 胆固醇高,吃杏仁。美国洛马林达大学的研究人员发现,杏仁有降低低密度脂蛋白(“坏胆固醇”)的作用

  • 根部泡水里 芹菜嫩一周

    2024-06-22

    芹菜富含膳食纤维、多种维生素和矿物质,是健康食品。可如果太老,不仅会影响口感,而且还会塞牙、嚼不烂。除了挑选,买回家后的保存方法也很关键。 北京农林科学院蔬菜所研究员何洪巨介绍,芹菜含有的挥发性甘露醇,有增进食欲、降低血压、健脑镇静等功效

  • 红柿子椒中维C含量是最多

    2024-06-22

    提到维C含量高的食物,不少人脑海中都会浮现出柠檬、橘子等柑橘类水果。近日,美国《预防》杂志刊载的文章打破了人们的固有的概念,美国营养学家发现,虽然柑橘类水果富含维C,但红柿子椒中维C含量才是果蔬中最高的。 众所周知,维C对皮肤和免疫系统都

  • 多吃菇 可以少长老年斑

    2024-06-22

    吃菇有好处,菌类益处多。无论是谁,都不妨有意识地多吃一点。哈尔滨医科大学附属第四医院营养科金宇教授说,特别是老人,多吃点不仅抗衰老、降血脂、降血糖,还能少长老年斑。 浙江大学的一项研究发现,蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿、胡

  • 吃辣椒也要讲科学 不是人人都可多吃

    2024-06-22

    辣椒不但营养丰富,更有许多的保健作用。首先,辣椒的营养丰富。辣椒含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C等,其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K、胡萝卜素、叶酸等。辣椒味辛、性热,还有很多的食疗作用———

  • “断魂椒”到底有多辣?

    2024-06-22

    如今市场上的辣椒品种越来越多,普通的长青椒、丝毫不辣甜甜的彩椒、辣得人掉眼泪的小米椒和灯笼椒,还有传说中出现在西双版纳,在锅里涮一圈,就能变出一锅火爆辣椒汤的“涮涮辣”。那么最辣的辣椒究竟有多辣? 首先,我们要了解一下辣椒辣度的单位,美国

  • 土豆萝卜也能吃得营养

    2024-06-22

    清华大学第一附属医院营养科主管营养师王玉梅介绍,绿叶蔬菜提供的主要是维生素、矿物质、膳食纤维。而土豆、各种萝卜、洋葱、白菜等易储存的蔬菜、适量水果,完全能满足人体需要。 土豆比西红柿更多VC王玉梅表示,土豆既可作为蔬菜也可作为粮食食用,有

  • 常吃西红柿可治疗十种病

    2024-06-22

    西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 1.治皮肤病:将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;2.美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每