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食物档案

  • “口干一族” 多吃木耳桑葚

    2024-06-22

    为什么有人喝水都长胖,有人怎么吃都不胖? 这就是体质不同造成的。事实上,只有不到三分之一的人是平和体质,也就是不偏不倚的正常体质,而大部分的人都有一定的体质偏向。 所以,夏天养生,大家要找准自己的体质特点,有的放矢,才能达到理想的调理效

  • 香椿的营养

    2024-06-22

    由于气温的不断升高,在炎炎夏日里,人很容易会出现全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会非常有帮助。生活家小编特别为您搜罗了适合这个夏天的饮食保健(保健食品)知识,为您贴

  • 萝卜连皮带叶吃更营养!

    2024-06-22

    适合睡前吃的十种营养食物养生:烟民必喝的三款营养保肺汤常见的婴幼儿营养十大误区 日本科学家研究的食品标准成分表显示,每100克萝卜含维生素(维生素食品)C53毫克、钾400毫克、钙(钙食品)260毫克。 萝卜还富含维生素K,这种维生素能抗血

  • 专家提示常吃菠菜有效保护眼睛

    2024-06-22

    眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一,人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此,眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。 除了熬夜和过分劳累之外,营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实,菠菜是叶黄素的最佳来源之一

  • 常见蔬菜的饮食禁忌

    2024-06-22

    蔬菜本是含营养的东西,但食用方法不当的话,不但吸收不了营养,可能反而会有害健康(健康食品)。蔬菜(蔬菜食品)的6种不当吃法,请大家一定要注意! 餐前吃西红柿 餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由

  • 白菜健康好吃的4种做法

    2024-06-22

    醋熘白菜 主料:嫩白菜帮300克 辅料:水发海米2克,鲜青椒50克,湿淀粉15克,猪油50克,花椒5料,香油10克,醋,味精,蒜片,酱油(油食品)各适量。 做法: 1.白菜帮切4厘米长,2厘米宽的一字条形块,青椒切白菜块小一点的一字条块

  • 西红柿用油淋最能防癌

    2024-06-22

    西红柿含有20多种胡萝卜素,如α胡萝卜素、β胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素,番茄红素约占80%~90%。可以说,西红柿是番茄红素的天然仓库。 西红柿怎么吃才能吸收好?西红柿在加工或烹制过程中受热时,所含的番茄红素分子中的部分双键会从反式变为顺

  • 买韭菜就要挑“苗条”的

    2024-06-22

    几乎每次蔬菜农药残留检查,韭菜都榜上有名。山东青岛近日查获大批农药残留超标的有毒韭菜,9位市民因此中毒。“韭菜最容易产生韭蛆,菜农在除韭蛆时会灌注大量有机磷农药。”中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠告诉记者,这种农药还能刺激

  • 防癌抗癌最佳的蔬菜就是它!

    2024-06-22

    很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分,但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来,美国、日本等科学研究证实,科学食用蔬菜(蔬菜食品)对预防癌症(癌症食品)有着积极作用。 日本排出抗癌蔬菜榜 蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。早在19

  • 冬瓜加小豆煲鲤鱼--调理脾肾虚寒

    2024-06-22

    将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸,用小火煨20分钟即可。 食用方法 不加盐或少加盐,每日服2次,食瓜喝汤。 食谱营养 冬瓜:冬瓜含有多种维生素(维生素食品)和人体必需的微量元素(微量元素食品),可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,