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2022-11-29
薄荷 属唇形科植物。江浙各地多栽培，中国苏州特产的一种龙脑薄荷，尤为佳品。夏令作清凉饮料以解暑热。≮美食性昧 ≯辛、凉、微甘、无毒。≮美食成分 ≯ 全草含挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷酮、樟烯、柠檬烯等。≮美食功效 ≯ 发汗解表，清暑化
2022-12-05
马齿苋 一名酸米菜，南京地区药材名叫安乐菜。系马齿苋科植物。肉质草本，开黄色小花，果实成熟时环状裂开，分布中国各省。≮美食性昧 ≯酸、寒，无毒。≮美食成分 ≯ 含维生素B、c，胡罗卜素和草酸、硝酸钾、氯化钾等。≮美食药理 ≯ 抑菌试验:对大
2022-12-10
蒲公英 又名黄花地丁，见《唐本草》。苏颂云:“春初生苗，叶如苦营，有细齿，中心抽一茎，茎端一花，色黄“。李时珍说:“小科布地生，断之有白汁，嫩苗可食“。此草各地自生，系菊科多年生草本植物。全草作药用。≮美食性昧 ≯苦微甘、性平，无毒。≮美食
2022-12-17
鱼腥草 属三白草科植物。名见《名医别录》。唐苏颂说:“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如乔麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之 。菹菜，，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。“≮美食性昧 ≯辛、寒凉。≮美食成分 ≯ 全草含挥发油，油中主要成分为甲基正
2022-01-17
白菜姜葱汤 ≮美食原料≯白菜120克，生姜、葱白各10克。 ≮美食做法≯将白菜连根茎洗净，切碎，与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣即成。 ≮美食服法≯日饮2次，连服2-3日。 ≮美食功效≯适用于感冒初起或预防感冒。 葱白香菜汤 ≮美食原料≯葱
2022-11-27
1、葛根粉粥粳米100克，葛根粉30克。将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火 煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。 2、苦瓜蚌肉汤苦瓜250克
2022-12-16
一、神补春天是精神病患者易发病季节。一般人也可能出现情绪不稳、多梦、思维活跃而难以集中，出现困倦乏力，精神不振等“春困”症。尤其年老体弱多病者，对不良刺激承受能力差，春季常多愁善感，烦躁不安，正如《老老恒言》指出：“老年肝血渐衰，未免性生急
2022-12-04
菠菜鸡蛋汤水烧开，放少许油盐，放切好的菠菜，打入鸡蛋，搅开。木耳红枣煮鸡蛋木耳20克，大枣20个，鸡蛋1个，加水同煮，蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的，可以加少许红糖。红枣枸杞蛋鸡蛋2个带壳煮，枸杞子15--30克，南枣6--8枚，同煮。蛋熟，去壳
2022-12-16
在很多广告宣传中，海藻的营养滋补作用显然被夸大了。德国、美国专家最近指出，目前部分这类产品的营养价值有限，有些藻类甚至会引发疾病。据德国《世界报》的最新报道，德国营养协会的专家介绍说，每天摄入1片或多片海藻制剂所提供的蛋白质、维生素和其他营
2022-12-16
萝卜又名茶菔，长于顺气健胃，对气郁上火生痰者还有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之，胡萝卜无效。最好生吃，如胃上有病可做萝卜汤吃。啤酒有人生气后爱喝酒，这更易引起病，因酒食裹气，还能助热，容易引起血压聚升、出血，还会导致积聚肿瘤
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