手机版
2022-11-28
枫荷梨 一名半荷枫、鸭脚荷，系五加科树参属树参。产长江以南各省灌丛林间，为常绿灌木，嫩芽可食，根及茎枝供药用。≮美食性味≯ 甘，温。≮美食功用≯ 桂风湿，壮筋骨，活血止痛。风湿、类风湿性关节炎，腰肌劳损、坐骨神经痛：枫荷梨根90克、鸡血藤6
2022-11-29
红豆蔻 本品为姜科山姜属、大高良姜之果实。分布于中国东、广西、丢南等省区。系多年生草本，根横走、块状棕色，果实圆形，橙红色，有香气，味稍辣。≮美食性味≯ 辛、温。≮美食成分≯ 种子含挥发油、淀粉及蛋白质。≮美食功用≯ 温中散寒，行气止痛。胃
2022-11-29
盐云参 即白丹花科补血草属植物，中华补血草，又名匙叶菜、矾松，根名海罗卜。分布于中国东北、华北及陕、甘、宁和苏北等盐碱地。嫩叶可食，其根味甜，民间用之补血。根秋冬采挖。≮美食性味≯ 叶：甘、咸、温。根:甘、微苦、涩。≮美食成分≯ 根含水溶性
2022-12-05
猪殃殃 本品又名锯锯草，活血草，是茜草科小草本。其嫩苗可作菜，据说猪食之则病，故名猪殃殃。≮美食性味≯ 辛、苦、凉。≮美食成分≯ 全草含甙类化合物、车前草甙、茜根定－樱草糖甙，伪紫色素甙。据近期文献报道，尚含2.2 －二甲基奈(1，2一b)
2022-01-17
南酸枣 又名四眼果、化郎果、鼻涕果，为漆树科植物酸枣树。分布于浙江、福建、湖北、湖南、广东、广西、云南、贵州等处，为高大树木，核果椭圆形，熟时黄色、味酸、核坚硬。树皮、叶均药用。≮美食性味≯ 酸、涩、凉。≮美食成分≯ 树皮及叶均含鞣质。皮的
2022-12-05
蒟酱 一名摈榔药，为胡椒科植物萎叶藤。本品收载于《唐本草》，孟洗《食疗本草》名日“土草拨“。其苗叶名扶留藤。结实状如桑棋，长2一3寸，食之辛香。李时珍云：“两广、滇南及川南皆有之，其苗蔓生依树，彼人食摈榔者与此是嚼之，云辟瘴病。“≮美食性味
2023-01-09
蜜花豆 为豆科植物，又名三叶鸡血藤、血风藤、大血藤等，中国南部山区有产，根和藤茎入药，全年可采。≮美食性味≯ 苦、甘、温。≮美食成分≯ 含鸡血藤醇，铁质。≮美食药理≯ 本品茎根煎剂对动物试验，证明有补血作用，能使血细胞增加，血红蛋白升高，此
2022-01-17
委陵莱 苗名野鸡膀子、白振翁，系蔷蔽科委陵菜属，嫩苗可作菜蔬，亦入药。≮美食性味≯ 甘、微苦、平。≮美食成分≯ 根含鞣质、维生素C、蛋白质、钙盐等。≮美食药理≯ 对阿米巴有杀灭作用，叶煎剂对动物肠管有抑制作用，本品流浸膏有扩张支气管作用。≮
2022-11-28
罗布麻 本品一名茶菜花、泽漆麻，系夹竹桃科茶叶花属罗布麻，野生于盐碱土的纤维植物，民间采其嫩叶加工后代茶，亦作药用。≮美食性味≯ 甘、苦、微寒。≮美食成分≯ 根含强心甙，叶含橡胶，开花前含量最高可达4一5%。除强心甙外，近据分析显黄酮甙、淄
2022-12-04
红曲 或叫赤曲，系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。≮美食性味≯ 甘、温，无毒。≮美食成分≯ 含淀粉酶、胡萝卜色烯类。≮美食功用≯ 健脾消食，活血化瘀。妇人产后瘀血不下、腹痛：红曲3一12克，加黄酒煎汁，趁温服下。温热泄痢(急性
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38
