乌饭树 又名南烛，古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。中国南部各省都有分布。果实味甜可食，江淮一带，每于寒食节采树叶煮成乌饭，故名。

果:酸、甘、平，无毒。枝叶:苦、平，无毒。

果：含糖类

果：强筋骨、枸椽酸、酒石酸。

鲜嫩叶捣烂外敷。

乌饭树根30克，红枣5个，水煎去渣服，并食枣。

春季采新叶、嫩枝，切细，加水熬浓汁去渣，加糖收膏，瓷瓶收贮，每次用温水送服一匙，一日2次。