自制食材菜谱

自制栗蓉馅

gaopingzhao

1将冰箱里冷冻的栗子取出来，自然化冻。2锅里放水，放入栗子。3开锅后转小火。4煮60分钟。5锅里放油，放入白糖、盐翻炒。6倒入煮好的栗子，小火慢炒30分钟即可。7盛入盘中，自制的栗蓉馅就做好了。
香甜的桂花栗蓉

淡墨痕

1准备板栗，500克左右。2锅中加水，将板栗化冻。3煮板栗，大火煮开后转小火，煮至熟透。4用擀面杖将煮熟的板栗打成泥，不必十分细腻，稍稍留点小粒粒吃起来反而会更有味道。5另起锅，加入油（适量即可，不必太多），然后倒入白糖一起炒。6待白糖基本化开，倒入板栗泥一起翻炒。7最后加上糖桂花，翻炒均匀后出锅。
意式调味儿酱

唐小萌爱淘气

这个调味酱是我自己想的，自己感觉很百搭，无论是抹面包、吃意大利面还是自制披萨时都很好吃。与其买超市的还不如自己做，自己做的更加健康美味。这个酱做起来非常简单，每次我做好都是放冰箱里可以保鲜一个星期，想吃时直接拿出来吃就行啦。最后我希望大家可以喜欢。
番茄炒年糕（附自制年糕过程）

草莓

看到美食家好多人都在自制年糕，我也蛮感兴趣的，所以就自己做了次年糕来吃，挺好的，自己做的更放心哈~
自制“菠萝酱”

大炒勺

目前北京市场上的菠萝正是销售旺季，在我家小区门外的水果摊上菠萝很便宜，每天小贩们向路人不断的推销，经不住诱惑我便买了两个，回家一称六斤多，一个人根本吃不了，呵呵，放了数天菠萝已经很软了再不吃就会烂掉，正好周六休息，我便把菠萝制成酱留待早餐或做点心用。做菠萝酱很费时，需要有耐心，一锅下来最短也要两小时
柠香木瓜酱

kiss战女

1将柠檬的外皮取下，切成细丁备用。（不要白膜部分）2木瓜去皮挖籽，果肉切成小丁。3将木瓜果肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置30分钟。4半小时之后混合果肉会出水，再加入适量水与果肉持平即可。5开大火一边煮一边搅拌防止糊锅，煮沸。6转至小火挤入半个柠檬汁水，继续煮5分钟即可，冷却后放入冰箱冷
自制嫩豆腐

gaopingzhao

刚从电视上学的一款美食“自制豆腐”。只要有豆浆、鸡蛋、就可以了，做出来吃着滑嫩爽口。想吃就做，省时省力。
火锅蘸料

夜雨紫轩

今天和大家分享一下我做的火锅蘸料。
自制香甜草莓酱

草莓

自己摘的都是比较成熟的草莓，所以熬出来的草莓酱很香甜，没有一点酸味，可好吃了~
夏天来啦，吃炸酱面吧！——分享我的炸酱做法

馋嘴小猪913

包饺子剩下的面，吃面条吧，炸酱的是我的最爱~~

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