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  • 枣泥月饼

    Q猪宝宝

    红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。干枣含糖55%-80%,热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。其维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每一百克干红枣可产热量约1200-1300千

  • 蒸月饼

    梦桃缘

    蒸月饼,一改传统的烘烤做法,变一种花样来做,用隔水蒸熟的月饼,Q糯清香。月饼~对你的爱,我是来“蒸”的

  • 自制绿豆小月饼

    耳朵妈

    绿豆饼有不少做法,这种适合不爱甜,不喜欢去绿豆皮的懒人。味道还是不错的。绿豆沙的清香和着一丝丝的甜,挺好。

  • 苏式月饼

    吾爱烘焙

    之前做了广式和冰皮,今儿尝试做苏式月饼,它是源于苏州的糕点,受到江浙地区人民的喜爱,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻

  • 猫爪萌趣冰皮月饼

    乐食记

    冰皮月饼是月饼中做法最简单的,饼皮无需烘烤,冷藏后进食,还能做出各种漂亮萌趣的造型,深受小朋友的喜爱,但冰皮的做法很重要,要不然做出的冰皮不Q糯的,口感就不好。

  • 黑豆沙

    雅雅杨小厨

    黑豆沙可用于广式月饼,各式中餐面点馅,用途广泛黑豆,原产中国黑龙江、辽宁、吉林、安徽,现河南、河北、山东、江苏亦有种植。含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,属于滋补佳品,有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒以及乌须发等药用。1.清热解毒中医认为,黑豆有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤

  • 果仁月饼

    秋雁红枫

    又是一年中秋到,月饼季来了,为了迎着的中秋,这几天做了几次月饼,但最爱吃的还是果仁月饼,香脆的各种果仁,香甜的各种果肉,加上清香可口的橙子皮和柠檬汁,烤出的月饼香气四溢,非常可口。

  • 苏式鲜肉月饼

    吃好吃的喽520

    原来做过一次榨菜鲜肉月饼,味道很不错,这次再来一次纯肉的鲜肉月饼,肉馅儿烤出来的味道也很棒呢~

  • 苏式椰蓉月饼

    吃好吃的喽520

    中秋节将至,市面上各类型的月饼都已经上市。除了广式月饼,也喜欢苏式月饼,酥酥的外皮,咬一口掉渣的感觉,还有内馅的甜蜜,哈哈,超赞!

  • 蛋黄酥

    喵星人御用铲屎官

    中秋前夕,本来要做月饼送人 ,恰逢在公众号看到一个蛋黄酥的配方,言早夕家的配方,就忍不住要试试,结果粗略一算,我的天要送出去150个,这个中秋好累????,想要保证好的口感尽量选用配方的用料的牌子,不然怎么能尝到据说是日销售1000多颗,最好吃的蛋黄酥呢