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  • 红烧鲅鱼

    爱吃de胖子

    鲅鱼是我们当地非常常见的一种海鱼。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素 。民间有“山有鹧鸪獐,海里马鲛鲳”的赞誉。我们当地对于鲅鱼食用颇有创意,如鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、红烧鲅鱼等,尤其是鲅鱼丸子汤,那真是丸香、汤鲜、味美的海鲜一绝,更是四季皆宜、老

  • 砂锅红烧鸡肉

    吃货眼中的世界

    婆婆给拿来两只农家的土鸡,味道是真的好,虽然个头小点,但是和饲料催起来的鸡肉比起来,完全两种味道,连鸡皮的颜色都是黄黄的,这样天然的食材对于我们来说非常珍贵。第一次尝试用砂锅做红烧,味道保留的非常好。

  • 【木瓜椰奶冻】——美容养颜小甜点

    quenny

    在百度上搜索“木瓜”,会出现一个词条,介绍木瓜的各方面知识。例如:木瓜是一种对人体非常有好处的水果;它富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等,而且维生素C的含量非常高,是苹果的48倍...    所以,它能消除人体内过氧化物等毒素,净化血液;对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,

  • 红烧鲅鱼尾

    芹意

    一尾新鲜的鲅鱼,取其最美味的尾部,用最家常的手法、最家常的作料一烧,酱香浓郁,肉质鲜嫩,入口鲜香,如果喜欢再加点儿辣味,那是怎样的美味啊。关键是鱼要新鲜,把握火候,不要烧过头。

  • 骨头也酥脆-香酥三文鱼排

    蓝白绿

    三文鱼骨,其实是我曾经在购物时无意发现的,那时想着买回来熬汤应该不错,后来买回家发现,这三文鱼骨的性价比还是很高的,可不是单纯的骨头,骨头上粘连了很多的肉,所以今天开了个油锅,把鱼排炸的焦香酥脆,旁边的一些小骨头可以一起吃下去,又补钙又美味。

  • 牛奶木瓜

    辽南蟹

    这个也是蒸出来的,做法很简单,口感挺好,煮汤的时候顺便蒸了,挺方便的。唯一一点不好就是牛奶遇到果酸,蒸好后看起来不那么美。因为加了葡萄干,不用加糖,甜甜的。

  • 【烤鲅鱼干】--地道的胶东特色咸鱼干

    君梦深蓝

    在胶东半岛,鲅鱼是渔民下海开捕的头一批收获物,而有“第一鱼”的名声。每到春汛和秋天开海,新鲜晶亮的大鲅鱼一上市,家家户户的餐桌顿时多了这道鱼肴,人们都以吃上鲜美的鲅鱼为快,鲅鱼的做法很多,可红烧、可炖、可酱焖、可腌制。新鲜的鲅鱼一般都用来做鲅鱼馅饺子,而“擦皮”鲅鱼基本上都用来晒成咸鱼,所谓“擦皮”

  • 泰式鸡肉菠菜沙拉

    々苗∴

    1鸡胸肉洗净擦干水分;2番茄酱、红糖、酱油、苹果醋一起加在小碗里,蒜擦蓉、姜擦成末加进去拌匀;3酱汁分两半;一半刷在鸡肉上;4烤箱预热,中层上下火200度,放入鸡肉烤50分钟;5沙拉蔬菜;6豆芽洗净在开水焯一下断生;7焯好的豆芽放大碗里,菠菜洗净;洋葱切丝,红椒切丝都放碗里;8烤好的鸡肉稍晾凉;9剩

  • 苦瓜炒瘦肉

    余甘果蜜的厨房

    苦瓜,别名凉瓜、癞瓜、锦荔枝苦瓜被称为“植物胰岛素”,它的医用价值很高,可消暑、解热、明目、解毒。夏天来又了,多吃点苦瓜哦,可以苦瓜炒鸡蛋、苦瓜酿肉?也可以苦瓜炒瘦肉哈。夏天的饮食要清淡,咱们也要吃点瘦肉来补充更好的优质蛋白质,给我们增加体力,抵抗这个炎热的

  • 木瓜牛奶冻

    阿大^.^

    看到这道甜点的第一反应就是好美啊,对于这样漂亮的食物会让我更有食欲,相信大家也是这样的,今天做的这款木瓜冻加入了淡奶油里面,好看更好吃了!