鱼家小厨
1香菇泡发洗净切小丁.2将豆干洗净切小丁。3青菜沸水中焯一下,挤干些水分切丁。4将三者混合,放入盐、鸡精、橄榄油、芝麻油。5搅拌均匀。6将酵母溶于温水中,缓缓倒入面粉盆中,揉成面团,发酵(面粉、水、酵母比例为 100:50:1)。7发酵(面粉、水、酵母比例为 100:50:1)。8将发酵好的面团在面
梅依旧
1鸡蛋、面粉、沙丁鱼罐头。2牛奶、香葱。3沙丁鱼罐头打开取出沙丁鱼,切碎。4鸡蛋打散,加面粉、水,调成蛋糊。5煎锅放少许油,倒入面糊,摊成圆饼。6面糊还未凝固时,撒上香葱。7面糊还未凝固时,撒上沙丁鱼。8把圆饼卷起,煎至两面金黄,出锅切段即可。
浓咖啡淡心情
苏式月饼是用包酥法制成的酥皮月饼,它区别于传统的硬皮月饼,色泽金黄,酥皮层次分明,馅心咸甜兼备,香柔酥软。比起馅料黏糊糊、甜腻腻的广式月饼,酥皮月饼更受到北方人的青睐。苏式月饼多以咸味的椒盐和甜味的五仁为馅料,我的这款月饼用的是自制六仁馅,甜度适中,很香。
1准备大豆、核桃仁、黑芝麻(芝麻事先锅里炒熟的,这样出来的豆浆更加香)。2放入豆浆机,加水。3开始打豆浆。4打好后过滤。小窍门黑芝麻的营养价值:1.黑芝麻作为食疗品,有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用,是极佳的保健美容食品;2.黑芝麻的神奇功效,还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E
1准备好油条。2油锅烧热后,转中小火。3把油条放油锅内,煎约2分钟。4最后捞起用厨房纸巾吸吸油。5平底锅刷上油,转中火,倒入适量面糊,转动一下锅。6等表面都凝固时,翻个身。7刷上甜面酱。8放上油条,两头搭起来即可。
海蓝澜
虽然蒸馒头步骤挺简单,但出来的成品还是不太满意,请教了色尘和蝶儿等众多高人,虽给予了我高度的评价,但我知道,我的问题是揉面不到位。下回嘛,肯定比这次好,嘿嘿。
君梦深蓝
酱萝卜是一道健康美食,尤其是早餐,喝点粥,配上脆爽可口的酱萝卜,真是一种享受。酱萝卜口味属于咸鲜,做法属酱菜类,但怎么做酱萝卜最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道酱萝卜吧~~做一个...
Jane.Yang
1嫩玉米粒洗净,沥干水分。2放入料理机中磨成细腻的玉米浆,倒出装入容器中。3因为现在市场上卖的嫩玉米磨出来的浆水分较多,故需要在玉米浆中加入适量的玉米粉;边加边搅拌,直到玉米浆很浓稠缓,用勺子划过有清楚的痕迹且在15秒内不消失,做好这些再来准备其他的。4南瓜去皮洗净,均匀切成片。5锅内放入色拉油烧热
西马栀子
我那老爸就爱吃我蒸的包子,总是说,什么庆丰呀,重庆小笼包呀。。。哪的包子都不如我老闺女蒸的好吃。父亲节就要到了,我用这带着【爱】的包子送给我那白发苍苍 ,淳朴自然。可亲可爱的老爸,祝您节日快乐 永远健康。
广饮广食
老公最近老是口腔炎,反反复复,就是不见好,连吃东西也成问题,所以只能煮一些容易消化、又不需用力咬的菜菜了,肉饼是首选,这个星期的肉饼总是变着法子做。