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  • 金玉满堂吉祥福包

    KL乐悠悠

    【金玉满堂吉祥福包】名字听起来意味着大丰收的意义,选用了油豆腐来作为福包;由于油豆腐的卖相看起来金灿灿的色泽所以取名为【吉祥福包】。这款福包与以往的福包不一样的是没有把福包的口扎起来,而是把福包里放满了玉米粒和胡萝卜丁;象征着金银财宝满满的一袋,这绝对是个过年的好意头。广东人在过年时非常注重这些好意

  • 梅菜扣肉

    斯佳丽WH

    1将正正方方的肥瘦相间的五花肉块放入冷水中,加入姜片和适量白酒; 2 大火煮开, 捞去浮沫, 再转为小火; 3 一直煮到用筷子很容易的插入进去后关火, 捞出来放入冷水中浸泡; 4 凉后在厨房纸巾上控干水分; 煸炒;5 烧热锅,放入适量的油,将五花肉肉皮向下放入里面去炸; 6 直至将五花肉表皮炸至

  • 温阳祛湿饮屠苏

    秋雁红枫

    屠苏酒也叫岁酒,因为它是除夕之夜和正月喝的一种药酒,出了正月天热了就不能喝了。这是前些日子看北京电视台养生堂节目中,坐客专家中国中医科学院广安门医院主任医师王承德屠讲到的故事,这才知道屠苏原来是房屋的名子,屠苏酒是由这而来的,是千百年流传下来的,唐朝药王孙思邈发扬光大,流传下来。 除夕夜喝的屠苏酒,

  • 虫草花汤

    yanqm86

    1虫草花用水浸泡会,然后洗干净和淮山猪肉一起放在炖盅里!2炖盅加适量水,放到电力高压锅里炖一小时!3一小时后虫草花汤炖好了,加盐,即可吃了!4装一碗试试,不错,很好喝!

  • 椰奶紫薯芋圆

    Fish在此、

    1准备材料。2将紫薯去皮放入锅中,蒸至用筷子可以轻易插入的程度。3将紫薯捣碎。4很重要的一步,和做芋圆的面团。紫薯跟木薯粉跟土豆淀粉的比例大概是3:2:1。和面时加适当温水。5和面的时候加些冰糖粉可以去紫薯的土腥气。6面团和好后可以搓成条,用刀切成小块。7芋圆开水下锅,煮到飘起来之后再煮三分钟。8煮

  • 小娃娃蜜豆双皮奶

    天使落凡尘

    小时候家门口经常有吹着哨子卖鲜牛奶的,那时候的牛奶货真价实,买一些回来加糖煮煮,那个香浓啊,不过唯一有一点就是不够卫生,现在条件好了,各种各样包装的杀菌牛奶随处可得,只是现在的喝到的牛奶很少再有浓郁的奶香味,感觉掺了好多水似的,所以我并不喜欢牛奶的口感,倒是喜欢把牛奶做成各种如酸奶、双皮奶、奶昔之类

  • 鲜甜美味【白切鸡】

    小猪食册

    广东口味清淡,喜欢原汁原味的做法,来保持食材的鲜美,广东名菜,白切鸡,不折腾,关键还特美味,过年在家扮大厨,必会!

  • 盐焗鸡

    斯佳丽WH

    1三黄鸡洗净去掉屁股那块肉,并将两脚的骨头用刀背剁断; 2 将盐焗粉和姜片倒入; 3 带上一次性手套帮助其按摩; 4 并用叉子扎些小洞放入入味, 放入冰箱冷藏一夜; 5 将腌制的葱姜放入鸡肚中, 并将鸡爪也塞入其中; 6 将大量的姜片平铺在电饭煲锅底; 7 将腌制好的放在上面; 8 按下电压

  • 豆沙包

    阿大^.^

    豆沙包是小孩子喜欢的一道面食,吃多了肉包子,换个口味,来款甜蜜的豆沙包也一样很美味!

  • 岭南冰花煎饺

    食尚煮易

    野生小河虾和土猪肉调配而成的馅料,如不是私房制作,在外面是很难吃到的,再加上鲜嫩韭黄和各种调料的合理调配,即使能吃到,如果按照此配方,价格也是相当贵的,粗略算了一下,平均每个饺子的成本价已经达到2元左右了。如果商家销售,必定要加上其他的杂费才有盈利。所以想吃的真材实料,必须学会自己动手,不然辜负了吃