元宵节菜谱

桂花酒酿南瓜汤圆

爱跳舞的老太

酒酿圆子，也叫醪糟汤圆，“浴后喝碗甜醪糟，春解困闷秋能饱，冬走十里不觉冷，夏行十里口不渴。”南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。桂花的作用与功效：桂花味辛，性温散发浓郁迷人花香的桂花，能舒缓紧张情绪
酒酿紫薯汤圆

爱跳舞的老太

紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18
红豆汤圆

下雨等彩虹

1红豆先泡水。2泡好的红豆加入水，放入电锅，煮至豆都烂了。3煮好了放入糖。4水开下入汤圆，煮至浮起来。5煮好的汤圆加入红豆锅里就可以了。
客家咸汤圆

下雨等彩虹

1从200g的糯米饭里面拿出30g加水揉成小面团。2放入开水里煮熟。3煮熟的面团加入剩余的糯米粉里加入水揉成团【这样先煮过的糯米团在和糯米粉揉成团会跟Q更有弹性】。4在把揉好的面团分成两份，另外一份加入红菊粉。5揉好的红菊面团。6搓成长条，切成小块，在搓成小丸子。7做好的汤圆。8虾米泡水，干香菇先泡
【传统芝麻花生汤圆】

球球厨窝

冬至已经过了，可是我的汤圆却迟迟未发，冬至那天我没有做汤圆，而是在外面买了现成的材料回来包一下而已，问了两家，一家是市场里面的，卖六块钱一斤，一家是市场门口的，卖四块钱一斤，看起来都很不错，想着市场里面要交租嘛，所以买了外面四块钱一斤的。可是让我大失所望啊，按理来说水磨的糯米浆包出来的汤圆应该是更好
玲珑三宝汤圆

星厨之家

红枣银耳汤的功效出处：　　功效一　　银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏，增强机体抗肿瘤的免疫能力。　　功效二　　银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。　　功效三　　银耳中的多糖类物质，能增强人体的免疫力，有补气和血之效。　　功效四　　银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用
首乌黑芝麻汤圆

小版

1原料图。2取少量糯米粉加少量水和成面团。3和好的面团,放入煮沸的水中煮熟后捞出晾凉，即糯米汤种。4将汤种与剩余糯米粉混合，再加入水和成面团。5和好的面团揉匀。搓成长条用手揉圆，切成小段。6用手将切下的小块压成片，包入首乌芝麻馅。7再收口，轻轻揉圆。8水煮开后，放入汤圆，用勺子轻轻推动以防粘连，煮至
红豆馅双色汤圆

Flyer菲儿

自己动手做汤圆，汤里加红糖，冬天喝红糖水好呢，。
坚果双色汤圆

提啦米酥

借着过年的当口好好地偷了半个月懒。想想不能再这么荒废下去了，明天就是元宵节了，就自己动手做汤圆吧！这是第一次自己动手做汤圆，以前都是在外面买现成的来吃。今时不同于往日了，有了宝贝，一切能自己完成的都想亲手做给她吃。一来会比较安全，不用担心这个添加剂那个致什么物的，另外一方面，也想把我对她无穷无尽的爱
果干紫山药汤圆

落雨无声

元宵节快到了，做元宵做汤团咯！外皮紫山药、内馅芝麻核桃馅加葡萄干，这样的元宵是不是只有我家才有？

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