学生菜谱

【节日餐桌必备菜】——鸡腿臻磨

水煮饺

11 鸡腿剁成块（买时商家给剁的）洗净22 锅放水，放鸡腿肉煮开1分钟，目的去除鸡腿肉的血沫和杂质33 焯好后捞出装盘备用44 臻磨滑子蘑用水泡发半天55 泡好后洗净，攥干，放入容器中66 锅放油放鸡腿肉炒77 放八角圆葱大蒜姜片继续煸炒几下88 然后再倒入料酒酱油十
春食野菜——香椿蛋饼

提啦米酥

这个春天，不知道都在忙什么，反正感觉这是个多事之春。这边的事情还没有搞定，家里又出事了，婆婆意外受伤住院，我们一家三口回去呆了一个礼拜，感觉人整个都要累爬下了。老公的单位最近忙得一踏糊涂，等前天婆婆做完接骨手术，昨天我们就返回了西安。轮流洗个热水澡，换身干净衣服，感觉整个人一下子清爽了起来。一直超喜
茄汁酸汤鱼

长乐未央0922

印象中南京几乎是没有春天的，四月初还得穿着冬衣，到了下旬雪纺凉鞋就齐齐上阵了。这不，连着两天气温都在30度左右，天一乍热，人就觉得烦躁，虽然我减肥可以不吃饭，但是家里还有一个是要喂好的，主妇也是很难当的。好吧，今天整一道酸辣的家常菜，开胃又下饭，当然还要有营养。
粉丝韭菜饼

♀風♂

1面粉里加入适量的水，搅拌成絮状2揉成光滑的面团，静置30分钟3把粉丝放水里泡软4锅里煮一锅沸水，把泡软的粉丝放锅里煮1-2分钟捞出5拿刀剁几下粉丝，使其变短6鸡蛋里加少许盐和黄酒，打散打匀7炒锅加少许油，烧至8成热，倒入蛋液，炒成炒蛋8用铲子把炒蛋弄成很碎很小的颗粒状9把韭菜用剪刀剪成一段段的，和
洋葱炒香肠

淇家的小厨房

1香肠切片备用，洋葱切块备用2大火，倒入油3放入香肠片煸炒4再放洋葱炒香5放适量的花椒粉和酱油炒匀6再放入少量的盐翻炒均匀7最后放少许味精调味即可
香酥鸡米花

亚希珍祥

1简单鸡米花材料。2肉切一口大放碗中，加入胡椒粉，盐，料酒，蛋白，奶油拌匀腌制。（时间不限，越久越入味）3鸡蛋，面包糠，面粉分别放3个盘中。4先把腌过的肉裹上一层面粉。5再放鸡蛋液中沾满蛋液。6再来放在面包糠上打一个滚。7放进6,7份热的油锅中炸至金黄色即可。8香香的鸡米花完成。9香酥鸡米花。小窍门
清炒西芹虾仁

都市小人物

1准备所有食材：虾仁，腰果和西芹。2准备一节黄瓜。3将黄瓜切成竹子形状摆盘。4炒锅热油之后放入西芹翻炒片刻。5将虾仁和腰果也放入炒锅加盐和少许鸡精快速翻炒。用生粉兑水勾芡淋入炒锅里烧开熄火，将炒好的西芹虾仁盛起放入点缀好的盘子了，可以上桌。6将炒好的菜放入准备好的盘子里即可。小窍门此菜特点：清淡爽口
简易版铜锣烧

strongmind

我自己做的铜锣烧比较简单，但也很好吃
香菇木耳炒芹菜

hengshibugong

1木耳泡发，香菇切丝2芹菜斜切成菱形片，猪肉切片3热锅凉油，放入肉煸炒，加入葱丝4倒入香菇，木耳，芹菜，翻炒5加入酱油，蒸鱼豉油，炒熟，6出锅前加入少许盐，即可
蛤蜊炖蛋

NICE2meetU

1蛤蜊洗净；2将蛤蜊倒入沸水中烫一下，直到贝壳张开；3将蛤蜊捞出，排放在盘中备用；4鸡蛋2枚；5用筷子打散；6将已经冷却的烫蛤蜊的水倒入鸡蛋液调匀；7将鸡蛋液过筛，倒入盛放蛤蜊的盘中；8用保鲜膜将蛤蜊蛋液包好，放入锅中隔水蒸；9蒸好了；10加入1勺生抽、几滴麻油、适量葱花调味，完成。

上一页 98 99 100 101 102 103 104 105 106 下一页

推荐菜谱