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  • 咸肉豆腐汤

    鱼家小厨

    在一农庄里吃过类似的汤,觉得味道的鲜美,妈家刚好拿来一大碗的鸡汤,想着试做下这个豆腐汤,自己做的一点儿也不比人家农庄里的差呢,很鲜美……

  • 肉臊伴粉面

    rosejyy2000

    常常有网上见到肉臊这词,真的很有好奇心去了解,看了POCO网友鸭兄的肉臊系列,又眼见心谋了,刚好有机会去华埠中国人超市,买了一瓶油葱酥和碎虾米,又折腾起来了。

  • 烤羊肉串

    梅依旧

    1原料图-里脊2原料图-辣椒粉、甜面酱。3原料图-孜然粉、孜然粒。4将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上5将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁6烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁7烤箱预热220度,中层,上下火15分钟8取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可小窍门1

  • 在家自制凉粉+韭菜炒凉粉

    乐逍遥

    夏天很多人都喜欢吃凉粉,凉拌或炒着都很好吃自己在家做凉粉,其实也很麻烦,但吃起来更放心。

  • 尖椒炒羊头肉

    漪澜看雪

    牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊,又称为羯、羝。在我国分布很广,几乎遍及各地;绵羊以西北、北部为多。杀羊取肉,洗净用。  性能:味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。   参考:含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸,胆甾醇等成分。   用途:用于气血不足,虚劳羸瘦;脾胃虚冷,腹痛,少食或

  • 上汤大排面

    香橙可米露

    1准备材料。2准备调料。3大排先洗净后擦干水分 再用刀背来回切 帮助肉软烂入味 再提前用料酒 蚝油 生粉腌制一天。锅中倒油加入大排两面煎至金黄。445再加入其他调料和水煮开。6调料。7上色后盖盖。8盖盖用中火煮至酥烂。9煮好了。10包心菜用手撕成小片。11放到沸水中焯烫一下。12捞出过凉水控干水分。

  • 三五分钟的下饭菜——孜然炒肉

    marcos_zc

    快速下饭夹馍菜——孜然炒肉

  • 炒凉粉

    Q奶茶美食日记

    炒凉粉是传统的风味小吃,炒好的凉粉软香鲜嫩,焦而不糊,而且价钱非常便宜,所以自古以来就非常受欢迎。据说从北宋时起,百姓为求神龙降雨驱邪、乞求风调雨顺,每到农历二月二那天,家家就以炒凉粉来供奉神龙。龙王吃了凉粉以后,神清气爽,便精神抖擞地为老百姓降下喜雨、驱除邪魔。从小我就爱吃炒凉粉,虽然现在很少吃了

  • 双菇羊肉煲

    梅依旧

    1羊腿肉。2蟹味菇、白玉菇去根洗净。3姜切片、葱切段。4羊肉切块,焯水洗净。5取砂锅。6放入羊肉、姜、葱和足量的水;开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后。7放进蟹味菇、白玉菇,调入盐,再炖10分钟。8至蟹味菇、白玉菇熟透即可。

  • 新疆大盘鸡

    gzc6064

    好吃的大盘鸡