凡是到西班牙旅游,如不吃上一顿海鲜饭就等于白去一趟。西班牙的海鲜饭很有名,上至王公贵族下至黎民百姓都非常喜欢,这是他们的传统美食。当然了,到了西班牙的餐厅就餐,摆上餐桌的海鲜饭各有不同,有上等材料制作的,也有普通海鲜制作的。好的海鲜饭要使用上好的新鲜的大鱼骨熬汤来焖饭,里面再配上龙虾、鲍鱼、墨鱼、扇
最近这一个月才开始用烤箱,兴致高昂,一没课的下午就想着要做些什么吃的,烤点什么糕点~整个过程也跟打了鸡血一样,很开心哈哈!昨天收拾冰箱的时候,才发现里面还有一些上次做披萨剩下的自制披萨酱,于是就开始思索怎样把它们都用掉用掉!又不想频繁烤披萨,但确实又想念Mozzarella芝士那种浓郁的口感,所以,
咖喱大家都不陌生,这个充满神秘印度风情的调味料,几乎席卷了整个地球,我便是它忠实的粉丝,尤其是那种块状的油咖喱,味道更加浓郁,一直是俺家厨房常备滴。咖喱的使用对于食材几乎没什么限制,主食、副食、蔬菜、肉类、海鲜都可以与之相配。我今天用它做的这个海鲜饭,超级鲜美,低热量、低脂肪,尤其我加了富含亚油酸等
几天去了一个产海鲜的小港买了很多早上才捕捞上来的海鲜,终于可以做我最爱的西班牙海鲜饭,就算是为月底的西班牙之旅做预热吧。 虽然我正在法国学习法国料理,可以比起高高在上的法国料理,我更偏爱朴实且平民的西班牙料理,其中,我最爱的非海鲜饭莫属。我一直在幻想,如果我可以拥有一家自己的料理店,我一定把西班牙