小吃菜谱

桂花糯米藕——简单灌米3分钟搞定

玉食贝贝

藕原产印度，在中国的栽培历史较长，春秋时期即有文字记载。藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕，藕根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，
健康美味甜品——双皮奶

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双皮奶，顾名思义，乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟，在清晨烹制早餐的时候，不小心在水牛奶里翻了个花样，不久有个识货的老朋友买去了配方，开了间食档，这顺德双皮奶便吃成了传统，而双皮奶也便由清末流传至今。这是比较传统的一个做法。
芝士糯米饼

juju菊娜

1主料2蜂蜜倒入糯米粉里3芝士用一点温水融化4随后也倒入糯米粉里5鸡蛋打好6随后倒入糯米粉里7将糯米粉搅拌均匀后放一点点橄榄油8将倒入糯米粉里的材料充分搅拌均匀9盘子抹一层橄榄油，摊成饼状10大火隔水蒸10-15分钟11平底锅放一点点油，将蒸好的糯米饼用小火略煎12煎至两面金黄就可以了
四川传统小吃~鸡丝凉面

幽兰冷香

鸡丝凉面是四川的传统小吃，历史悠久，在四川全省有很大的影响，近年来已流传于全国各地。现在，成都的大街小巷上流行的凉面已经少有放鸡丝的习惯，大多简化为普通凉面了。四川的凉面在做法上与北方的凉面不同的一点就是不能过凉水，这样才能保持面的劲道和Q劲。小的时候看家里人在大夏天做凉面，面熟捞起后摊在抹了油的案
蚝油炒米粉

玻璃瓶柠檬草

1将米粉放入温水中浸泡至发软。2放入沸水中焯一下，盛出放入冰水中。3洋葱切丝。4胡萝卜切片。5香肠切丝。6锅中适量油，倒入配料翻炒爆香。7倒入米粉。8加入适量生抽上色。9加入蚝油，盐，糖，翻炒均匀即可。
香酥南瓜煎

谁叫我小破孩

1南瓜去皮搓丝装入盆中2南瓜丝中加入盐（喜欢甜食的可以加糖）、五香粉、鸡蛋、面粉适量3加好调料后搅拌均匀放置待用4锅烧热，倒入油，热油5搅拌好的南瓜丝倒入锅中（可以一整盆倒入在锅中分块，也可以倒成一小块一小块的），小火煎一分钟6待一面煎完后，翻面煎约1分钟，即可装盘食用
孜然土豆块

冰河世纪

你喜欢吃薯条么？现在这款土豆块吃起来不亚于薯条，而且做法简单，佐餐、下酒、零食都可，还等什么，美食一族们，快来试一试吧。
酥香麻辣花生米

女乔123

结婚后第一次下厨，虽然胳膊被油给烫了几个小泡泡，可是老公和婆婆非常爱吃，所以以后会继续下厨。
糯米烧麦

爱美的家

烧麦跟包子的做法差异不大，区别在面皮不用发酵不用捏花纹，所以相比较而言烧麦更容易成功。这次做的是南方版的糯米烧麦，是我家某天的早餐主食，这个在我们当地也是早餐店里的畅销品，只是我很少去买，买来的除了酱油以外就是猪油的味道，所以想吃的时候还是自已动手，无论口味还是卖相上都是自家做的好。15张过程图看似
热气腾腾香甜美味的烤地瓜

太阳1968

1地瓜去皮洗干净，沥干水分。地瓜选瘦长的，容易烤熟。2把地瓜放在烤盘上，表面均匀的刷上一层色拉油。3把烤盘放入烤箱，烤箱事先预热。180度，烤30分即可。刚烤好的地瓜非常的热，吃的时候要特别小心啊。

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