小吃菜谱

莲藕饼

❀颂钰瑾❀

1藕粉，鸡蛋和面粉拌匀成面团。2莲子捣碎，取出莲子芯。3面团内和入莲子，擀成长条状。4长条状面团切成几份，擀成面饼，包入糖，用模子压出花。5电饼铛内放油，把面饼烤熟后即可装盘。
冰皮月饼 …… 微波炉版

雅子

又快到一年一度的中秋节了，没有模子，用烘烤的模子来做自己的别样冰皮月饼，虽然形状不一样，味道一点没走样，非常非常地好吃。采取了最简单的微波炉法，真的是省时省事，且觉得非常简单好做。
酱豆腐

梵谷的星月夜

1事先炸好的豆腐片，妈妈炸了很多冻在冰箱里了，觉得这样更好吃呢2葱切段，姜切片，切太细反而不好3甜面酱加水稀释，搅匀，酱随自己口味添加4将材料码入锅中5倒入稀释好的酱汤6开锅后，中火炖半小时，越久越入味儿7将将~~~出锅啦，是不是很好吃的样子呢~
夏秋凑热闹--------芸豆紫薯糕

漂亮马婆

这是款夏天做的糕点，看起来也有中秋的气氛，其实就是冰皮月饼也。天热可以冷藏吃。
入口即化的芒果慕斯蛋糕。超详细哦~

Memory_朵儿

慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点、其性质较布丁更柔软，入口即化。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀。并且加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
仙草芋圆

荧姳

11、黑凉粉22、50克的黑凉粉加水150克的水和成糊状33、我放在不粘锅里面44、再用1100克开水慢慢重入糊中，搅拌至沸腾55、倒入容器66、冷却成膏状，可以切块，冷藏就变成冰凉的仙草冻了77、切好的冰凉的仙草冻88、芋圆粉团的做法前面有详细做法99、紫薯芋圆粉团搓成长条，用刀切成小段，用一些淀
24图过程祥解～～中秋节预热——【广式蛋黄豆沙月饼】

凯莉妈妈

中秋节即将来临，我先预热准备做几款月饼，到时候可以送些给亲朋好友～前天晚上是第一次做，纯豆沙陷的，光线暗，没拍过程图。今天起早是第二次做。做的是蛋黄豆沙馅的～～蛋黄好香哦～～月饼模具，50克的～～很有爱～～特意做了印有宝宝名字的花片～～以下材料是做7个50克的月饼的量～～皮料和陷料是3：
高粱糯米团

尘欢

高粱味甘性温，食疗价值相当高。中医认为，高粱性平味甘、涩、温、无毒，能和胃、健脾、止泻，有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、等功能，可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利等！在这款其貌不扬小甚至可以说丑陋的点心中，高粱正好起到中和糯米的作用，因为糯米食多了，不利于消化。而且糯米比较粘，加入适
糯米饭小笼包

火镀红叶

今回咱也玩了一下花样，用糯米饭做成小笼包，原来吃起来口感不错，因为馅是糯米、清淡蔬菜和一丁点火腿，说来也是挺健康的，如不喜欢糯米饭可用普通米饭代替，不喜欢小笼包样子可做成饺子等等......一样的不错！这种内有乾坤小笼包，用来对付不爱吃饭的小盘友，这，也是一个好法子
招牌南瓜饼

提啦米苏的遗憾

喜欢吃糯米粉做成的点心，QQ的口感让人忍不住多吃几块。南瓜饼是平时做来接待家里来的客人的，妈妈的同事每次来我家都要我做给她们吃，果然女人还是要有一技之长可以来压阵全场哈。

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