夏季食谱菜谱

小资柠檬

尚食之文

柠檬的酸甜，配上祁门红茶果香、兰花香、蜜糖香的隽永香气，便成就了一壶清香爽口、颜色明亮、如午后阳光般温馨的小资柠檬茶。三两闺蜜，喝着这样的茶，聊着天，沐浴在阳光里，又怎能不感受到浓浓的小资情调哩？
鲫鱼苦瓜肉丸汤

janmicheung

1把洗干净的鲫鱼放锅里煎一下，随后放放姜片，以袪出腥味，并撒适量的盐。2将切好的苦瓜放锅里略微的炒一下，放一点点盐就好了。苦瓜最好切的略微厚一点, 太薄了后面的炖容易烂，吃起来也没口感。3将炒好的苦瓜也一起放到煲里面4再在煲里加入客家肉丸和前面煮的开水。如果你想褒出来的汤是奶白色的话这里就一定要用开
苦瓜炒肉

karthine

11.将猪肉用热水除去血水，捞出，切片；22.将苦瓜切片，红椒切条，姜切片；33.锅中放油，花椒，炒出花椒味儿，放入猪肉翻炒，姜片，料酒，再放入苦瓜，红椒一起翻炒，炒好后，放入适量盐即可。
外酥里嫩红烧鳊鱼

听妈妈的话

1鳊鱼洗净2鱼背上划斜刀，摸上盐3肥肉切丁，生姜、大蒜切碎4青椒两个，切丁5锅中放油，烧热，放入鱼，然后放入生姜、大蒜和肥肉丁6不停的晃动锅，煎到金黄，然后翻面7锅中倒入黄酒，醋，水同煮，然后放入盐，煮到水分干，放盐8装盘9侧面10再来一张小窍门鱼一定要摸盐煎，锅中不能有水，那样鱼皮不容易破，而且入
台式卤鸡翅

麦兜爱美食

1鸡翅切2段，洗净沥干水。2小火爆香姜片，蒜瓣，辣椒。3下鸡翅，煎至微黄。4转小火，加入50cc酱油上色，淋入2碗米酒，煮开后，加15克冰糖，1汤匙番茄酱，再滚后，转小火25分钟，期间记得翻面，注意火候，慢煨。525分钟后，盛出一小碗多余的汤汁，剩下的汤汁转中小火，收汁。6原锅加少许水，刚多余的汁，
DY便当-青豆鸡肉焗饭

DY爱小Y

这次的焗饭是用电饭锅煮，把肉类和配菜一起放在米饭上一起煮，肉菜的味道会渗进米粒里，口感会格外好哦！！焗饭非常方便！！很适合上班族早上带饭咯！
西芹百合炒培根

招财猫笑了

1新鲜的百合，去除老皮剥好洗净。2西芹洗净切成斜片待用。3准备培根一袋。4切成小片。5锅内放入玉米油烧热，放入培根快火煸香，淋入料酒去腥。6倒入百合翻炒，调入少许糖去除百合的苦涩。7加入西芹继续翻炒至熟，调入适量盐。（最后也可加入鸡精调鲜，因为我家是不吃鸡精的，所以没放。）8出锅。
芹菜炒肉—— 最适合儿童的一道菜

★水舞颜★

1洗干净蔬菜，准备好所有的食材。2将洗好的芹菜和胡萝卜放开水锅小煮一会儿，断生即可。将葱姜蒜拍烂，肉切成接近肉糜（太大，孩子不容易嚼）3热锅上油，倒入葱姜蒜呛出香味，倒入肉再翻炒匀。4倒入芹菜和胡萝卜翻炒，放盐、十三香、儿童酱油翻炒均匀。5倒水，焖3~5分钟左右。6可以放点鸡精，我家孩子小，我就没有
奶香玉米汁

映像部落阁

1玉米洗净。2上锅蒸熟。3蒸熟后，把玉米粒刨下来。4豆浆机中放入牛奶、玉米粒、糖，并加水至刻度线。5选择果汁键搅拌。6将搅拌好的玉米汁过滤，即可饮用。小窍门喜欢喝热玉米汁就加热水，喜欢喝冷饮就加冰块，很棒呦！
彩色豆腐蒸

Norma

豆腐是基本上宝宝们都爱的一个食材，怎么烧的好吃。清蒸豆腐口感清爽，配上一碗粥，这样的早餐：胃暖暖的，很舒服！

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