1准备烤鸡翅所有所有材料...2将清洗干净的鸡腿肉的一面用刀划开方便入味...3将处理好的鸡腿放入清水中泡个十分钟出一下血水,因为是速冻的鸡腿加热后容易出血水影响口感和美观...4取30克的蜜汁烤肉料5加40克的水搅拌均匀...6泡水的鸡腿用厨房纸吸一下多余的水份后放入调好的蜜汁烤肉料水中均匀的搅拌
1黄瓜擦成丝2打入两个鸡蛋3放入适量面粉、五香粉及盐4用水将面粉、黄瓜丝调成糊状5锅内放少许油,然后舀一勺面糊,平摊在锅中,小火煎成金黄色6待锅中的面糊已经变色,撒上芝麻,然后翻面继续煎成金黄色即可7将鸡蛋饼对折后再对折就可装盘
鱼香,是川菜的传统风味,成菜具有鱼香味,但是味道并不来自“鱼”,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。鱼香菜的典型代表有鱼香肉丝、鱼香茄子等。鱼香茄子主料是茄