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  • 香辣虾

    王的美食梦想

    今年夏天又跟去年一样吃了不少虾子,趁着价格便宜,常常买来烧各种吃法的虾子,对虾子的偏爱也是格外的明显,今晚弄个香辣虾吃吃,辣的很过瘾,虾肉肥美香甜,吃的灰常滴嗨皮,只是吃完就觉得罪过啊,肥肉又开始猖狂咯。

  • 腊肉炒茄丁

    圈住美丽

    1茄子洗净,切成小丁,加盐拌匀,放置15分钟后挤干水份。2腊肉上蒸锅蒸熟,切成碎粒。3葱姜蒜切末。4青椒切丁,小米辣切粒。5炒锅内倒一点油,放入茄丁翻炒,炒软后盛出。6续一点油,爆香葱白姜蒜,放入青红椒翻炒。7加入腊肉炒匀。8放入茄丁翻炒。9生抽和醋,一点糖,加点水调成汁,倒入。10大火翻炒,收汁后

  • 【改变】在家也做出美味烧烤之------蜜汁烤鸡腿

    燕清欣

    1准备烤鸡翅所有所有材料...2将清洗干净的鸡腿肉的一面用刀划开方便入味...3将处理好的鸡腿放入清水中泡个十分钟出一下血水,因为是速冻的鸡腿加热后容易出血水影响口感和美观...4取30克的蜜汁烤肉料5加40克的水搅拌均匀...6泡水的鸡腿用厨房纸吸一下多余的水份后放入调好的蜜汁烤肉料水中均匀的搅拌

  • 黄瓜鸡蛋饼----快捷营养早餐(五)

    虫虫指挥官

    1黄瓜擦成丝2打入两个鸡蛋3放入适量面粉、五香粉及盐4用水将面粉、黄瓜丝调成糊状5锅内放少许油,然后舀一勺面糊,平摊在锅中,小火煎成金黄色6待锅中的面糊已经变色,撒上芝麻,然后翻面继续煎成金黄色即可7将鸡蛋饼对折后再对折就可装盘

  • 经典川菜的私房秘籍——鱼香茄子

    俊良老妈

    鱼香,是川菜的传统风味,成菜具有鱼香味,但是味道并不来自“鱼”,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。鱼香菜的典型代表有鱼香肉丝、鱼香茄子等。鱼香茄子主料是茄

  • 虾仁什锦炒饭

    吃是福

    昨天给女儿做虾饺剩下的大虾,今天排上用处了,中午我给老公做虾仁什锦炒饭,看看这颜色就有食欲

  • 一坛子泡菜

    徐徐罂粟

    自制的一坛子泡菜,咱随便泡了点,亲想泡啥就去泡哈~

  • 干煸杏鲍菇

    春晓123

    喜欢杏鲍菇的口感,手撕后干煸能吃出烤肉的味道。

  • 东北盘锦烀饼

    拿得起放不下

    1温水和面腥20分钟2月牙骨 凉水入锅 焯一下3土豆切条 豆角切段 凉水浸泡4准备葱 姜 干辣椒5焯好的月牙骨切小块6热油放月牙骨葱姜干辣椒十三香煸炒 放酱油调色7再放土豆条继续稳火煸炒8再放豆角煸炒片刻 加温水 大火炖9炖月牙骨的这段时间 面也醒好了 抓紧擀皮 如图切几刀 摸油 撒盐 顺刀刃折叠1

  • 彩蔬蒸蛋

    juju菊娜

    1主料2鸡蛋打好,滤去蛋筋,加一点温水拌匀3放入一点盐和胡椒粉,搅拌均匀4锅里烧开水,水滚后,放到蒸架上,盖上盖子蒸10-15分钟5胡萝卜和黄瓜切成小丁,胡萝卜和玉米粒焯水后捞出6锅里放一点点油,将切好的黄瓜丁、胡萝卜和玉米粒略炒一下,并放入一点点盐7随后用生粉勾个薄欠,汤汁浓稠后浇到蒸好的蛋上就可