银耳有强精补肾、润燥益胃、补气和血、滋阴养颜的功效,并且含有丰富的黏液质,食用后它不会被当成水直按排出体外,而是会长时间保存在身体中,是一道非常适合夏秋季节食用的滋补甜品。不过,若要想银耳熬得粘稠、软糯,至少得二个小时呢。因为须得很小很小的火,并且在熬煮的过程中,原汁会变少,以致营养流失。后来我便用
11 所有材料 芸豆 面 肉丝 葱 姜丝 木耳22 锅热放油 加入葱姜煸炒,再加入肉丝煸炒33 放入芸豆和木耳煸炒44 锅中加一碗水,把面放在芸豆上面,盖上锅盖焖上10分钟左右,放点盐,就可以了。55 美味可口的焖面,请品尝。