夏季食谱菜谱

泡椒凤爪

玉食贝贝

泡椒凤爪这一款菜真是使我切身感到中华美食的博大精深，一荤一素，一辣一香，一生一熟，咸菜和肉类也可以完美结合，要求的火候和工艺是非常严格的，做出的成品，脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。
开国第一宴的第一道热菜---翡翠虾仁

西马栀子

七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的节日，也被认为是“中国情人节”。在这里我祝所有的朋友七夕快乐，生活幸福，身体安康。我愿天下人有情人终成眷属！今天我也用这道国宴菜翡翠虾仁送给我的‘老情人’祝他身体健康，永远幸福。。。开国第一宴的第一道热菜---翡翠虾仁。是一道江南名菜，翠绿的颜色，脆嫩的
培根土豆片

丹妮妮

因为爱吃土豆，土豆又是很好保存，营养又丰富，不管是煎，炒，烹，炸，土豆丝，土豆块，土豆丁，土豆片，不管怎么做我都爱吃，培根的烟熏口味也是我的最爱。所以土豆和培根的结合，一荤一素，炒在一起独特的味道很值得一试。
皮蛋土豆丁

水青青

食材：土豆2个，皮蛋2个，剁椒适量，调料：盐，生抽，耗油，香油，调味鲜，陈醋。方法：1、土豆冼净去皮切丁，2、将土豆丁放进开水锅里煮3----4分钟，3、捞出沥水，装碗中待用。4、皮蛋切丁，5、取适量的剁椒加入调料和匀。6、将和好的调料倒进装好皮蛋和土豆丁碗里，7、搅拌均匀后，淋上香油即成。
苋菜小炒

hudass

这个学习的
脆皮鸡腿

美珏小厨

1原料图2用尖刀顺骨缝划开，刮掉骨头上的鸡肉，使其骨肉分离。3剔除鸡骨4去骨后，将肉厚的地方用刀片开，使其鸡腿肉的薄厚均匀，再用刀背拍砸，达到成熟度一致。5净锅坐火，加入5毫升的植物油晃匀烧热，将鸡腿皮面朝下放入锅中煎制。6皮面煎制金黄时，翻个煎制另一面。7沥出锅中的余油，放入1手勺鲜汤，（汤汁不能
炝炒圆白菜

欣航的饭

1准备材料2将圆白菜手撕,洗净,控干水分.葱姜蒜切末.鲜,干红椒切小段.3炒锅热油.关小火,放入葱姜蒜末.干辣椒段.煸一下.放少许辣椒粉.4开大火.放入圆白菜.翻炒至断生.放少许盐,鸡精.最后放入鲜红椒5完成.喜欢吃软一点的,可以多炒一会儿
干煸蚕蛹　

放逐的青春

干煸蚕蛹风味别具，口感软嫩鲜香，营养丰富炒好的蚕蛹在红绿相间的配料中散发出诱人的香味蚕蛹有“七个蚕蛹一个蛋”的说法含有丰富的蛋白质和多种氨基酸是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品蚕蛹可以很好的降血脂、降胆固醇，对脂肪代谢也有一定的调节作用
毛豆咸菜炒肉丝

英子草23

夏天早餐最受欢迎的一道菜，配上一碗白粥，胃口大开，吃面做个浇头，有汁有味，回味无穷啊
酸辣好味道——泡菜拌猪皮

清欢的烟火生活

11、熟猪皮斜刀切成薄片。22、把切好的猪皮放沸水中焯三秒，焯去多余的油脂。33、焯好水的猪皮放凉水中洗净油脂。44、小米辣和蒜剁碎，香菜切段。55、把猪皮、小米辣、蒜末、香菜放入凉拌大碗里。66、倒入泡菜及泡菜汁拌匀。77、放入两、三滴花椒油、酱油、味精拌匀即可食用。8

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