下饭菜菜谱

合渣菜

老U爱小轩哥

1萝卜洗净。2刨成丝。3码好锅中。4黄豆浸泡一夜。5渣浆分离，取豆渣。6炒熟即可。7降糖降脂清肠神物，开动啦。
薄荷牛肉丝

俊妈de小食光

这个季节是时令蔬菜上市的时候，走近菜市场。各种蔬菜；椿菜、薄荷、小野蒜、荠菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼帘，买了一斤牛肉再买点薄荷回家做个薄荷牛肉丝吧，这道菜做法不复杂，好吃又下饭。每次只要做这个菜，我们家米都要多煮两碗。
改良版三杯鸡，比传统做法简单还好吃，一周五天都想吃它

捷赛心菜馆

今天给大家推荐的这道三杯鸡也是改良版的，比传统的江西、台湾做法都要简单，材料也好买。我们用的“三杯”是一杯酱油（老抽和酱油）、一杯葱姜蒜油、一杯料酒，都是家常用到的调料，比较特别的是加入了炸到金黄的干葱、姜蒜来提味，全程也不加一滴水，靠食材本身的水分烹饪，汤汁收干后裹在鸡块上，鸡块红润油亮，光看着都
菠菜炒黄豆芽

兰杏梅

简单美味快手菜。
炒烤肉，不用烤就能享受到的撸串快乐

捷赛心菜馆

如果觉得吃烤串，一根根吃起来不过瘾，那这道炒烤肉你一定要试试，几根烤串撸下来，一起吃的快乐，唾手可得。据说炒烤肉最初的起源就是将十几串烤好的羊肉置于馕上后，抽去铁签，一起配着吃，味道异常鲜美，后来逐步演变为炒制出具有羊肉串风味的这道菜。
鹿茸菇焖排骨

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1蒜头拍扁去衣，生姜切片。2排骨冷水下锅加入料酒焯烫出血水后捞出洗净。3鹿茸菇用清水洗净浸泡一下。4砂锅热油炒香姜片和蒜头。5放入排骨翻炒。6加入适量生抽，蚝油，盐。7加入适量的清水，大火煮开后转小火煲1小时。81小时后汤汁变少，肉也差不多软烂。9放入鹿茸菇，继续焖20分钟左右即可。10成品。11成
锡纸粉丝金针菇

祯祯宝贝

金针菇营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸，能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液的分泌功能，增进食欲，促进幼儿生长发育。金针菇能够抑制血脂升高，降低胆固醇，防治高脂血症，减少心脑血管疾病的发生。金针菇中所含的蛋白质及多糖还有降
剁椒芋头蒸排骨

斌1975

1芋头放入高压锅中煮五分钟，剥皮切块。2排骨焯水后用调料腌制半小时。3排骨和调料一会倒入芋头中。4加入适量剁椒。5放入高压锅中压25分钟。6出锅。
不可错过的新疆大盘鸡，不管是配饭还是配面都是一绝

捷赛心菜馆

说到新疆美食，大盘鸡是必吃的，经过炖煮，鸡肉软滑，土豆绵软，混合着红油的汤汁，食欲满满，不管是配饭还是配面都是一绝。
辣炒黄豆

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1黄豆提前一天泡。切姜末和蒜末。2热锅凉油倒入姜蒜末小火炒出香味。3倒入黄豆翻炒后，加入盐鸡精和生抽。4倒入适量开水，小火焖五分钟后倒入小米椒翻炒。5出锅，适合重口味的人群。

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