手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 三色饭

    草月

    这是一款有蔬菜,有蛋,有肉,无油、非常适合上班族带的健康便当。也非常适合宝宝吃。(当然,里面的材料也可以根据自己的喜好变换)。将三种颜色各异的配菜放在热腾腾的米饭上,可分别品尝各自的味道,也可以搅拌在一起吃来个大杂烩,风味各不相同呦。

  • 油渣炒四季豆

    坨坨妈

    小炒,快炒一般是普通家庭感觉最熟悉最亲切的,在外工作了一天的主妇们,回到家里,面对嗷嗷叫饿的老公和孩子,最简单的办法,就是翻出手边现成的食材,杂七杂八烩成一锅小炒。小炒的品种繁多,而且多半没什么限制,各种食材各种口味均可成菜,聪明的主妇可以用一种主料搭配不同的配料制作出七八种小炒菜,所以这种烹制方式

  • 麻豆酥

    Jane.Yang

    今年夏天的雨特别多,出门不方便,想做红豆酥,奈何没有红豆了,于是用了买的红豆泥,里面有芝麻,腻甜~不过做出来后感觉还好,酥皮中和了一部分甜味,表面烤香的芝麻味也盖掉了那种腻感。

  • 双拌豇豆

    西马栀子

    豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。 豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酯酶活性,可帮助消化,增进食欲。 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。 豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖

  • 麻辣脆小排

    Jane.Yang

    1将脆排洗净剁成小块,青辣椒斜切成段、姜蒜切片,红辣椒切段备用。2取锅加水烧开,下脆排汆一下水。3变色后捞出沥干。4姜、蒜、红辣椒段、花椒粒。5锅内加油烧热,关火放入姜蒜爆香,油温降低后放入红辣椒段和花椒粒。6开中火,加入脆排翻炒。7锅中间留点位置,加一小勺白糖炒至变色。8再加入一小勺老抽翻炒均匀;

  • 青笋素鸡丁

    Jane.Yang

    给大家看到的菜菜大多是有肉肉的,不置可否,俺也算得上一个肉食动物吧,其实每次正餐基本是一荤一素配一汤。记得之前有一篇日志说过,以后发菜菜的时候也要上素菜的,但因为喜欢吃绿叶蔬菜,每每都是放油、下料、爆炒、调味、起锅,5分钟内全部搞定,哪敢拍呀,不怕黄花,怕黄了叶子。今天这个素的,俺不怕它黄了……

  • 干锅腊肉豆结

    梅依旧

    1腊肉,笋。2豆结。3蒜苔。4干辣椒去籽,剪段。5将腊肉洗净。6煮熟后晾凉,切片。7锅中放油,放入滚刀切后的笋扁干后。8下少许蒜苔略炒备用。9下豆结略炒备用。10盛出豆结和蒜苔。11锅中另放少许油,放入葱、姜、蒜末,下腊肉煸至出油。12再加入干辣椒一 起扁炒。13放入煸过的笋、蒜苔、豆结。14加入盐

  • 豆瓣全鱼

    赛菲

    浓郁的鲜香之感,让人胃口大开。

  • 蓑衣茄子煲

    籣草児

    茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、

  • 卤水乳鸽

    皮皮熊

    这款卤水乳鸽,是看苏GOOD学到的。据她说,这个乳鸽在香港她做得是数1数2好吃的,看着看着我都流口水了,配方比较简单,于是决定试试。呵呵呵,味道真是没得说啊,太好吃了。某人还说:做得太少了,下次要专门给他卤多一只,他要一整只拿着边啃边喝啤酒。爽了他了。本来打算再做给他吃,哼!还那时候,没得吃了。