西马栀子
1原料大集合。2姜切丝,胡萝卜,尖椒切片。3扇贝在开水中焯一下。4热油爆香姜丝。5放入肉片翻炒。6加入酱油、糖、料酒。7倒入焯好的扇贝加一点盐翻炒。8加入胡萝卜尖椒翻炒 加蚝油 鸡精翻炒即可。
菜花的营养成分非常丰富,在众多的水果 蔬菜中菜花和大白菜的抗癌效果最好。
1先把鱼去刺切块,加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2淀粉 面粉 五香粉 盐 鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。3下入温油中定型至熟。捞出再复炸使外皮脆。4欠汁;番茄酱 糖 水 白醋 淀粉 盐。5锅中留少许油爆香葱姜蒜倒入番茄酱汁。6欠汁浓稠把鱼倒入翻炒,使鱼均匀的沾满欠汁即可。小窍
双鱼座米屑儿
改良后的配方更美味!
1放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉和料酒,搅拌均匀;2再放一汤匙生粉搅拌均匀,腌制10分钟;3蕃茄去皮切小丁备用,大蒜、青红椒斜切成小段备用;4热锅烧热油,油温要高,放入牛肉翻炒,炒牛肉时做到不粘锅才行,炒至牛肉变色出锅备用;5洗净炒锅,倒入少量油烧热,倒入蕃茄炒出汁水;6放青红椒和大蒜炒出香味,放少
鸡的时尚吃法
这是南昌小餐馆里的特色菜,每家的做法不同,但共同特点是:很辣、开胃。
007小护士
一般餐前开胃点都会选色拉,然后有汤,有主餐,还有餐后甜点,在这里先介绍我拿手的浓汤给大家:
vivian035
东北自家包的三鲜馅馄饨,大馅实惠,非常受北方人欢迎^^菜谱图片较小可以去看原文链接非常详细
虎叔
1茄子选用长茄子(这不是废话吗?在四川基本见不到北方的圆茄子),洗净,拦腰切断截成约4厘米的段,切去三个边皮,保留一边。2打45度花刀,深度要有茄段的4/5左右。一个方向切完再切另外个方向,要注意的是,刀的运动幅度越小越好,横向走刀的幅度大了,非常容易把花切烂,小心点,这一步比较关键。3切好后稍微凉