午餐菜谱

炸酱面

漫香小屋

中午一个人鼓捣了炸酱面，不足的一是没用五花肉，肥肉炸出了油后，瘦肉感觉有点柴，你若要试，最好用五花肉哦。二是香茹放早了，吸收了太多盐份，咸了，下次就先炒好香菇，最后放入炸酱里才好。
烤鱼不糊有窍门—什锦烤鱼

浓咖啡淡心情

我是最爱海鲜滴，除了螃蟹吃了会过敏，不得不吃以外，基本上没啥太忌口的海产品，有时候会有小小的抱怨，为啥没生在可以随时吃到鲜活海鲜的沿海城市，虽然现在运输发达、便利，东北也可以吃到鲜活海鲜，可是据说为了保证海产品的鲜活，有个好卖相，商贩都会给海鲜加一些类似兴奋剂之类的药物，真不敢买呀，如果想吃活鱼，一
懒人锅版——红烧肉

Haapy忧子

1把洗净的五花肉切成块。2锅里放入适量料酒及葱，烧开，放入红花肉煮15分钟。3捞起来，用冷水冲洗一下。4生姜切片、葱切段、八角花椒洗净备用。5锅烧热，放入五花肉煸炒一会，倒入10毫升老抽，煸炒上色。6把五花肉、姜片、葱段、八角、花椒、老抽10ml、料酒15ml、冰糖及盐全部倒入懒人锅中。7加入3杯半
清蒸侧鱼

得闲煮饭

清蒸侧鱼,家常小菜。各地有各地的蒸法。看我的方法对不？个人感觉还是良好的。卖相是差点，但这不是用来出售的，不用太有卖相吧，将就着看看吧。
紫包菜洋葱小炒腊肠肉片

逛吃的chantal

好啦紫包菜的營養大得很，生吃比較多人，可是我不太喜歡，因為好硬呀，而且味道不咋地，我還是喜歡弄熟吃，洋蔥的好處就更不用說了，夏天来了是不是要多点蔬菜，让这个夏天美起来健康起来呀！！這道菜里，肉只是配角負責調調味道哈。。。。。
烧鸡腿

林夕22589

1准备好食材2.蒜瓣辣椒姜切好3鸡腿洗净，在肉多的地方切下（比较容易煮熟4油锅烧热，放配料翻炒放鸡腿翻炒5加适当水、盐、白糖、生抽、红烧酱油、烧烤酱翻炒，盖上煮15分钟（中间翻下鸡腿，好上色均匀6加适量的辣酱油，大火收汁即可
花蛤煮苦瓜

林夕22589

1准好食材2姜葱切好，苦瓜去籽切片3油锅烧热，放切好的葱白和姜丝放苦瓜翻炒4加少量的水，生抽和适量的盐，翻炒煮2分钟5放洗净的花蛤，翻炒6盖上煮2分钟翻炒至花蛤都开了即可7出锅装盘
山寨“宫爆”翅根

林夕22589

1准备好食材2土豆去皮切块，菜瓜洗净切块，葱蒜辣椒切好3油锅烧热，放切好的葱蒜辣椒翻炒放洗净的翅根翻炒4放切好土豆5放适量的盐，水，翻炒6加适量的白糖和红烧酱油，翻炒盖上煮12分钟（中间翻下翅根好上色）7放切好的菜瓜，大火翻炒收汁8放酒鬼花生和葱绿翻炒即可出锅
尖椒牛百叶

放逐的青春

牛百叶就是牛的胃，一片一片的牛百叶口感爽脆，且非常容易入味，因此适合用来炒制、焖煮尖椒辣炒牛百叶是一道很好吃的传统鲁菜不仅味道鲜美、口感丰富，也营养全面、下酒下饭
爆炒虾仁

饕@餮

虾是老婆很喜欢吃的，鲜美的味道，又不会长肉！在家的时候总是要我炒这个虾仁，很是下饭的一道菜！这个虾仁配上青红椒，色彩也很好看，配饭吃绝对是一道好菜！

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