丫丫小屋
1带鱼去内脏，切段2去掉鱼鳞后用厨房纸巾吸干水3两面蘸干淀粉4两面蘸干淀粉5入油锅炸制6入油锅炸制7炸好的带鱼段用厨房纸巾吸掉多余的油8锅内底油加入八角，花椒，冰糖9加入葱姜蒜炝锅10加入炸好的带鱼段11用陈醋烹锅，12加入料酒，老抽13加入水，大火烧开转小火炖制14炖好的带鱼小窍门一次性加够水，鱼
1原料：翅中，水发香菇，水发腐竹，葱，姜，蒜，料酒，老抽，盐2用牙签在翅中上扎上小洞洞，好入味3放入葱姜蒜，生抽，盐腌制30分钟4锅内加油烧热，加入腌制好的翅中5加入料酒6加入老抽7加入泡发香菇的水8大火烧开转小火炖制9锅开后加入香菇10加入泡发好的腐竹段，只要入味就可以了。一定要晚点放腐竹，不然会
我爱夏天冬天
一直以来就喜欢吃嘉阳超市那家卖的孜盐蒜，我从来不吃蒜的哦，从此便一发不可收拾的爱上了它，哈哈。三天两头的就去买，特麻烦，而且有的有点贵哟！就一直琢磨着怎么做呢，知道很简单，但就是做不好，试过几次，失败而告终。前些天自己又一次琢磨着做了一次，还是差了那么一点点，最后经过反复琢磨，终于搞定了，味道一样一
只是突发奇想，好吃的不得了哟！呵呵呵
vickie1984
制作简单，鲜美爽口，夏天吃吃这个最舒服了。
1原料：花生米，香醋，白砂糖，蚝油，湿淀粉2花生米入冷油，冷锅中，炸制3不停的翻搅，当锅里噼里啪啦的声音渐渐消失时，花生米就炸好了。注意不要炸糊了4另起锅，加入5汤匙香醋，加入2汤匙白砂糖5另起锅，加入5汤匙香醋，加入2汤匙白砂糖6加入1汤匙蚝油，开锅后加入适量的湿淀粉，汤汁不要太稠了7等花生，汤汁
ruiangel
这道菜和大多的干煸四季豆最大的不同就是不用过油炸，更健康一些。
kiss战女
吃茼蒿，最本色方法的是清炒，热油下锅，一小撮盐、星点蒜蓉，其他什么都不用放，只让那味蕾与茼蒿的辛香抵死缠绵。
淡墨痕
1笋干事先泡水中，然后切短。2南瓜藤去经络，洗净，切短。3起油锅，炒南瓜藤。4加入笋干一起炒。5然后加点水炒熟。6出锅装盘。
绿野薄荷
1看看原料吧2猪皮洗净，放入葱姜，花椒，大料，料酒，煮制。3肉皮煮熟后，去除油脂，洗净，泡在清水中。4处理好的肉皮切丝备用。5花生炸熟晾凉备用。6将花生用刀背拍碎。7花椒干红椒用油炸一下，炸脆为目的。别炸糊。8炸好的花椒和干红椒晾凉备用。9炸好的花椒和干红椒放保鲜袋里用蒜锤或擀面杖捣碎。10捣碎的花
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