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  • 清拌茄子

    杜鹃山

    茄子是很吸油的,今天来个无油版的,减减肥。小时候妈妈总在饭快烧好时把茄子放入锅里焖熟了,加点调料拌着吃,味道老好了,只可惜有米饭粘在里面。

  • 【简单快速的下饭菜】 红烧豆腐

    苽苽

    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。  豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医

  • 晶亮油菜

    天天鲜美食

    1薯菜洗干净2油锅热爆蒜米,放薯菜炒软,放盐3用调好的生粉炒几下,成品就成。

  • 美味的黄金搭档--杏鲍菇烩五花

    长乐未央0922

    这瓶李锦记的秘制红烧汁是买蒸鱼豉油的时候送的,那天整理橱柜才发现存货,汗,赶快拿出来用,自打烧了排骨,素鸡以后对它就欲罢不能了,想起一句广告词:一旦拥有,别无所求。杏鲍菇是俺家那个能接受的为数不多的荤食以外的食物,本身就有着鲜美的口感,加上五花肉,嘿嘿,既可下饭,又可佐酒

  • 薄荷田螺肉

    清欢的烟火生活

    田螺肉的制取很简单,把买来的田螺放水里煮熟,用牙签就可以把田螺肉掏出来。

  • 精品白斩肉

    DIY的美味

    这道菜的特点是,肉味十足,可以自由搭配各种风味,如:墨西哥口味,新奥尔良口味等,口感香嫩,肥而不腻,有点像东北的汆白肉,但是味道略有不同,是家庭菜肴,朋友聚会必不可少的一道菜肴,它操作简单,容易上手,省时省力~~!煮好的白斩肉片也是用来烹制回锅肉的主要素材,炒过的回锅肉片鲜嫩多汁,富有弹性,去除了传

  • 爆炒河虾

    君轩sslc

    1生虾,买回来除去虾头,用牙刷清洗腹部,放入少许盐,阉二十分钟左右.在下锅之前须把阉后出的水倒掉.2油锅起烟,下料,放入生姜与尖椒爆炒一下,有辣味后,再放入虾,翻炒至虾颜色转红,放入少许料酒,焖一下,不用翻炒3(注意不要过早的放水,不然像地煮熟的不好吃),再放少量的水,翻动一下,加入鸡精,十三香,即

  • 幸福美食:野菜飘香之槐花炒蛋

    幸福美食X

    槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。每年一般到了这个季节都是槐花盛开的季节,一串串洁白的槐花缀满枝头,空气中弥漫着淡淡的清香,沁人心脾。槐花:味苦,性微寒。归肝、大肠经。具凉血止血、清肝泻火的功能。生槐花苦寒之性较强,长于清肝泻火,清热凉血。多用于血热妄行,肝热目赤,头痛

  • 冰梅土豆

    hengshibugong

    1把土豆切成滚刀块。2把土豆切成滚刀块。葱白切段,葱叶切末。3放入五成热的油中炸至熟透4锅里放少许底油,加入小葱白。5番茄酱,橙汁,冰梅酱。土豆翻炒。6加少许盐,鸡精,土豆均匀沾上酱料出锅。7撒上小葱叶,熟芝麻。小窍门橙汁用浓缩的就行,我用的鲜橙。

  • 葱姜炒老蛏

    hengshibugong

    1锅中放油,倒入葱姜蒜,小辣椒。2倒入老蛏,盖盖煎制。3用一个小碗,加入蚝油,生抽,料酒,胡椒粉,调成汁,倒入锅中。4盖盖焖五分钟,勾芡出锅。