午餐菜谱

蘑菇炒鸡蛋

因为爱情2012

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
【节日餐桌必备菜】——鸡腿臻磨

水煮饺

11 鸡腿剁成块（买时商家给剁的）洗净22 锅放水，放鸡腿肉煮开1分钟，目的去除鸡腿肉的血沫和杂质33 焯好后捞出装盘备用44 臻磨滑子蘑用水泡发半天55 泡好后洗净，攥干，放入容器中66 锅放油放鸡腿肉炒77 放八角圆葱大蒜姜片继续煸炒几下88 然后再倒入料酒酱油十
鱿鱼烧鹌鹑蛋

林夕22589

1准备好食材2将鱿鱼头切块，芹菜、姜、葱切好备用3锅中放水，加姜片两片，煮沸放入切好的鱿鱼头，煮10秒（微卷就可以了）将烫过的鱿鱼捞起备用4油锅烧热，放入葱和姜翻炒出香味烫好的鱿鱼放入翻炒几下鹌鹑蛋放进，加适量的盐翻炒5加适量的水，生抽和红烧酱油，少许的白糖，翻均匀盖上锅煮5分钟，中途翻下鹌鹑蛋（这
蕨菜炒家乡腊肉

君轩sslc

蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！
泡椒凤爪

撒那特思

酸酸辣辣是最爱...泡椒凤爪是不二的选择..以前常在超市买来吃..又怕卫生不过关..每每吃来总不过隐..嘿嘿..有次在美食上看到制作的方法..就依葫芦画瓢做了次..哈哈..还真不输卖的..又可以按自己的口味来调酸辣的程度..一举多得呀..发到Q上只一天...就有几位好友嘴馋要吃了..嘻嘻...成就感
咸蛋毛蟹炒年糕

yaheiyahei

这是我2010年秋天做的一道小菜，现在虽然不是吃大闸蟹的季节，但过段时间六月黄可以上市了，我想这道菜不久后也可以粉墨登场吧，希望大家喜欢，谢谢！
魔芋啤酒鸭

穿冰

1将鸭子肉剁块洗干净。（最好让卖鸭子的师傅剁好块）2锅中放水烧开，把鸭子焯水，去除血沫。3然后捞出控水。4把八角、桂皮，草果，茴香，桔皮香叶，白蔻用纱布包好成料包。5用水洗料包至水变黄。6洗好姜和干辣椒并用刀切段。7锅中放油烧热，放入豆瓣和花椒粒炒香。8放入焯过水的鸭肉翻炒。9然后倒入啤酒，同时加入
茄汁酸汤鱼

长乐未央0922

印象中南京几乎是没有春天的，四月初还得穿着冬衣，到了下旬雪纺凉鞋就齐齐上阵了。这不，连着两天气温都在30度左右，天一乍热，人就觉得烦躁，虽然我减肥可以不吃饭，但是家里还有一个是要喂好的，主妇也是很难当的。好吧，今天整一道酸辣的家常菜，开胃又下饭，当然还要有营养。
香菇鮮肉奶油焗饭

獨角仙

1香菇切丁與絞肉玉米下鍋同炒2炒熟後加入鮮奶500CC或白醬4大匙，在加入500CC調味好的高湯煮一分鐘3將鍋中所有材料全部盛入可以進烤箱的容器4在餔上滿滿的乾酪絲或放朵菜類放入烤箱10分鐘5移出烤箱，滿屋子都是香香濃濃的起司味，大功告成了
辣椒炒荷包蛋

京京~

1辣椒去蒂,鸡蛋5个2辣椒洗净,热锅入油,放入辣椒3干煸至表面起皱皮4盛出备用5在多放些油,油热后打入一个鸡蛋,6待底层结皮,将蛋翻身煎另一面7逐个放入鸡蛋8把两面煎成嫩黄色9在放入煸好的辣椒10放几滴酱油,一勺盐,半勺鸡精翻炒均匀即可

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