午餐菜谱

干煸牛蛙

贝贝女

1牛蛙去皮去内脏剪去指甲，一定要去除背上的中骨，剪成块状2蒜和香菜除外的蔬菜切成片，油锅炸8分熟3牛蛙用姜片绍酒盐腌制20分钟后拍上面粉油锅炸九分熟4另一锅中放少许油，爆香蒜瓣和红辣椒加入辣椒酱炒香后放炸好的牛蛙和蔬菜片，加盐，胡椒粉，孜然粉，鸡精，撒上香菜
味极鲜辣爆虾

李锦记百变菜谱

爱的味道故事：友谊中的小争吵就像在食物中加些胡椒粉一样，激烈但却调味。
香煎五花肉

李锦记百变菜谱

爱的味道故事：人活着不能太挑肥拣瘦，摊上瘦的你得吃，摊上肥的你也得吃，各有各的好滋味。用心去享受，终有一天你会发现肥瘦一起吃才是五花肉的美味，也才是人生滋味的精髓。
香煎五花肉

李锦记百变菜谱

爱的味道故事：人活着不能太挑肥拣瘦，摊上瘦的你得吃，摊上肥的你也得吃，各有各的好滋味。用心去享受，终有一天你会发现肥瘦一起吃才是五花肉的美味，也才是人生滋味的精髓。
猪肉白菜粉条

李锦记百变菜谱

爱的味道故事：生活就像是猪肉炖粉条，一锅烩是最便利的生活方式。猪肉选择粉条作伴，你的身边人又是谁呢？
长豆角炒茄子

李锦记百变菜谱

爱的味道故事：【组长请吃饭】组长是个素食主义者，最爱吃的菜是豆角炒茄子。有一次，有个厨子在菜里加了点肉末，组长就真的一口没吃。搞得我们很不好意思地全部消灭掉了！离职之后，组长还特地带我们去素食馆吃饭，谁说同事之间很难做朋友？那些在吃饭时还惦念你的人，怎会不是朋友呢？
小根蒜鸡蛋炒豆腐

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小根蒜又名薤白﹑小根菜、我们北方还把它叫做大脑泵。它的茎叶长得很像蒜，也有葱﹑蒜的味道。其作用是通阳化气、开胸散结、行气导滞，治疗痢疾以及抑制高血脂病人血液中过氧化酯的升高，防止动脉粥样硬化。主要吃法有小根蒜拌豆腐，凉拌小根蒜、小根蒜豆腐汤、小根蒜土豆汤、或熬点小根蒜白木耳粥、、、、。北方的天气
农家风味----新疆大盘鱼

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新疆的大盘系列--大盘鸡、大盘肉、大盘鱼，颇有点知名度，体现出新疆人的豪爽。本来家常菜，我还不至于整大盘，这并不是有意为之，实在是这几条大鱼，冰柜中没地方塞了，里面都是嗜肉者的牛羊肉。这么新鲜的额尔齐斯河里的开河白斑狗鱼，野生、天然、肥美，只有立即把它们炖出来，呈现在您面前
蒜苔回锅肉

风扯扯

1五花肉冷水下锅煮5分钟左右2五花肉切片，蒜台切段，姜切丝，豆豉3放一点点底油，下五花肉翻炒4等肉炒成这个样子的时候下姜，辣椒酱，豆豉炒出香味5下蒜台，放盐，起锅时放酱油6出锅装盘小窍门五花肉一定要洗干净冷水下锅，煮的时间不要太长，煮好后千万别过冷水了，不然肉会很难嚼。
电饭煲烤鸡

想动就动

以前这种三黄鸡都是拿来炖汤喝的，到了美食网来以后，才知道有很多的煮法，原来家里没有烤箱也可以烤出鸡来吃呀

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