晚餐菜谱

炒饽饽

76小龙女

1饽饽切小块，韭菜洗净切段。2配料蟹籽，葱，也可省略蟹籽，或者放虾皮都行。3葱切小块。4锅中放油，比一般炒菜要多些，油热放葱花炒香。5倒入饽饽块翻炒。6加入蟹籽和适量盐。7继续快速翻炒。8最后加入韭菜炒一两分钟，出锅！
自家制腊肉

滢滢猪

近手痒痒~自己动起手来做腊肉哦~盐糖的比例按盐三两,糖三两,猪肉十斤这样算着放,味道刚好!
鱼尾枸杞叶汤

琴心剑胆

枸杞叶有着神奇而广泛的保健功效。枸杞叶中主要含甜菜碱、胡萝卜素、抗坏血酸、亚油酸、有天门冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十几种人体必需的氨基酸，且富含钙Ca、铁Fe、锌Zn、硒Se、维生素B1、维生素B2、维生素C等多种人体必需的微量元素枸杞叶味甘性平，能补肾益精，清热明目止渴。能减轻性冷感，健胃
开门红财源滚滚

粉竽粘糖

1材料、配料备好。2莲藕切薄片泡在水里防止氧化变黑。3姜、蒜拍碎，淋入白醋，葱撕成细丝泡在水里（变卷）。4用红绳把藕片穿上待用。5锅下水烧开，把藕串放入煮片刻。6然后把藕串放在凉水中过冷河。7藕串沥干水份待用。8把沥干水份的藕串放下盘中摆好形状，然后把含有姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精、的酱汁淋在莲
上汤八宝菜

粉竽粘糖

1材料、配料备好。2三种蛋切成碎粒，肉切碎丁，蒜、胡萝卜切碎粒待用。3八宝菜洗净沥干水份待用。4锅下油爆香蒜粒和三种蛋碎粒。5倒入上汤，再加入适量水。6煮开后放入八宝菜煮软。7然后放入肉丁，用勺子打散肉丁。8肉变色后，加入适量的盐、撒上胡萝卜碎粒即可。
腊肉炸酱面

舒舒的厨房

1面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2加水揉成硬硬地面团，饧一饧再做。3面板上放面，把面用擀面杖擀成薄皮。4然后把面切成条备用。5把葱切碎，胡萝卜、腊肉切丁。6锅中倒入水烧开，放面煮到八成熟捞出备用。7锅中放入油加葱炸香。8放入胡萝卜、腊肉丁炒一炒。9再放入黄豆酱、番茄酱、糖、适量的水盖上盖中火烧一会儿
止咳润燥----南北杏炖雪梨

家有桐宝

1南北杏各10粒，鸭梨1个，冰糖适量。2将雪梨削皮后切成块。3加上南北杏、冰糖放进炖盅里加水至八分满。4电压力锅底铺块毛巾，放适量水。5将炖盅放入盖上2层盖子。6时间调至25分钟的炖熟即可。7成品。。。。
羊血粉丝豆皮汤

家有桐宝

1羊血、粉丝、豆皮、蒜苗。2羊血切块；豆皮切丝；蒜苗切碎；粉丝泡发。3锅里水烧开，放入高汤精。4先将豆皮放入煮几分钟入味。5再将羊血下入煮至变色。6然后将粉丝下入煮开，放鲜贝露少许。7加少许盐，撒上蒜苗即可。8成品。。。。
干豆角丝炖排骨

立志当厨娘

老公在超市买了包干豆角丝，我老公说是豆角丝，我说是芸豆丝，我老公说芸豆是一种豆子，我说豆角是细长的那种，我老公说细长的那种叫姜豆角。反正我不管，在济南，我就管豆角叫芸豆，管姜豆角叫豆角。不知道怎么做，就又买了点排骨和它一起炖了，为了一包破豆角丝，又买了些排骨，真不合算。。哈哈，不过好在味道还不错，传
啤酒鸭火锅~~让这个冬天不再寒冷~！！

我为厨狂100

做法很简单~~~

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