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  • 法式吐司

    尘欢

    1原料备用。2吐司切去边。3鸡蛋入碗内,加入适量的糖。4打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。5吐司放入鲜奶蛋液中。6两面都裹上蛋液。7平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色。8摆盘后以草莓装饰。(吃的时候可以撒点糖粉,或搭配蜂蜜。)

  • 鲜奶土司——面包机面包之三

    亲亲妈

    还是全程用面包机做的面包,这次全部用鲜奶做、用了黄油,奶香十足、口感更有弹性~~ 成品效果仍然不错! 有些小遗憾:二发的时候跟亲亲下楼打羽毛球去了,没有跟边上盯着,二发稍稍有些过,烤好后成品顶部有些缩,还好内部组织还行~~ (现在天气热了,发酵时间会短些)

  • 把果酱卷进面包里——北海道蓝莓吐司

    美味无极限

    为了消耗做裱花蛋糕没用完的淡奶油,就得变着法儿做好吃滴,正好挺长时间没做北海道吐吐司了,再以蓝莓酱做馅料,浓郁的奶香裹着蓝莓酱酸甜的滋味,是否诱惑到你了呢?趁着节日去踏青,装上面包片,再带点干果、蜜饯、水果和饮料,坐在繁花似锦的山坡上欣赏着美景,享受着自己做的美食,哇。。。幸福就像花儿一样

  • 中种柚子茶吐司

    NICE2meetU

    1将中种面团的液体材料放入面包机中垫底;2将粉类材料铺在上层;3揉成团后装入保鲜袋,放进冰箱过夜(无须出筋);4将主面团的液体材料放入面包机中垫底;5将粉类材料铺在中层;6将中种面团揪成小团铺在上层;7揉至扩展阶段,加入黄油继续揉匀;8揉成均匀光滑的面团后取出;9分成等量的两份;10将面团擀成牛舌形

  • 糖尿病人可吃的甜面包——木糖醇全麦面包

    飞过的天使

    因家中有高血糖患者,加入白砂糖的面包都没口福享用。所以才想到用木糖醇代替白砂糖试着做全麦吐司,做之前心中没底,不知道能否达到预想的效果,打开模具盒的那一刻,很是兴奋,因为——成功了!

  • 三明治早餐~~~阳光小屋

    如莲静心

    1原料图2原料图3胡萝卜洗净切片,同青豆、玉米一起煮5分钟,加入少许盐,油放入芦笋煮1分钟左右,一起焯出备用。4用模具将胡萝卜刻成大大小小的花朵备用。5三个鸡蛋,两个煮熟,一个摊成蛋皮。6用模具刻成太阳备用。7煮熟的鸡蛋用叉子捣碎,刻花的边角胡萝卜剁碎,与鸡蛋、青豆、玉米加沙拉酱拌匀。8取一片土司,

  • 枸杞吐司

    NICE2meetU

    1枸杞用70克水浸泡1小时左右;2用粉碎机将用水泡的枸杞打成汁备用;3将一枚鸡蛋放入面包机;4加入枸杞汁;5加入粉类;6揉成团;7发酵至2倍大,加入黄油继续揉至扩展阶段;8分成等量的3团;9擀成牛舌形后卷起了,放入吐司模;10发酵至8分满;11180℃,40分钟,完成;12切开看切面,金黄色。

  • 橙皮吐司

    香橙可米露

    1橙子留皮。2锅里加少量水加入橙皮煮5分钟。3然后将橙皮用勺子刮掉白瓤。4切成丝状。5再放到干净的锅中加入25克白糖小火炒至水分收干,关火。6再加入25克白糖炒匀即可。7将由水--糖和盐--鸡蛋--面粉--酵母这样的顺序放入面包机内胆中。8按菜单键至和面功能15分钟。9盖盖7分钟过后它会停下来 这时

  • 可可核桃吐司

    食味232

    11.将高筋面粉、白糖、盐、奶粉、可可粉、酵母分别称好后放入和面机搅拌盆中,混合拌匀,加入温水慢速搅拌2分钟,快速搅拌至打出面筋。(注意酵母不要与糖、盐放在一起,以免酵母脱水失效)再加入软化后的黄油,慢速搅散黄油,快速搅拌至面团光滑。22.加入去涩、烤熟、切碎的核桃仁慢速搅拌后,快速搅拌至面团出膜。

  • 第一次做的吐司——黑芝麻吐司

    lo_lifang

    一直很想用自己做的吐司来做三文治,可是一想起得花一二个小时来揉面的场景。。实在伤不起啊~~ 昨天不经意中突然发现,原来我的自动打蛋器有一个功能可以揉面的哦。。。。想想之前做面包时揉得我腰酸背痛,真是亏大了。。于是今天早上,决定做我的第一个吐司——黑芝麻吐司。。。 虽说有了机器的帮忙,但是从开始到成品