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  • 猴头菇扒油菜心

    西马栀子

    1准备好食材。2猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天。【中途挤干换水】3泡发好后挤去水分。4加入史云生上汤,没过猴头菇。5上蒸锅蒸制 1小时。6把猴头菇捞出挤干,撕成小朵。用水淀粉上浆。7把葱姜切碎。8油菜摘洗干净。9锅中注水,加入几滴油和少量的盐烧开。10下入油菜焯水。11焯水丢掉油菜沥干水

  • 黄豆猪手汤

    尘欢

    1主料备用。2黄豆泡发。3切成块的猪手,焯水。4冲洗干净。5高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。6放入猪手。7盖好压力锅的盖子。8炖至猪肉酥烂。9枸杞泡发。10下入泡好的枸杞,再炖五分钟。11调入适量的盐。12装盘即可。

  • 大蒜新吃------金沙香蒜

    sunshinewinnie

    在没做这道菜菜以前,蒜在我家里只是做为一种调味出现的,没想到有一天,它也会以主菜的面貌出现。还别说,第一次以主菜面貌出镜的大蒜,居然味道还不错。 蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现,常食蒜,还能降血脂、降血糖及降血压,甚至可以补脑。大蒜的功效很多,这里就简单说这些了。 咸蛋黄用来做菜也算蛮

  • 绿鸟鸡汤

    玖嘉颐

    我选的这款鸡特别适合煲汤,汤鲜味美,鸡肉肉质软嫩,特别适合身体虚弱的人食用!草原上生产的绿鸟鸡,天然无污染,绿色健康!食材:草原兴发绿鸟鸡 1只(900克)带有料包(白芷,白蔻,八角,大枣,枸杞)和汤包(绿鸟鸡汤粉,葡萄糖,食盐,香辛料,黄花菜),香菇 4-6朵,葱段,姜片,泉水食用口感:汤鲜味美,

  • 人气小吃---炸洋葱圈

    kiss战女

    小小的炸洋葱圈,从快餐店的单点到大餐厅的边盘、配菜都能见到它的身影。其实做法超级简单,在家完全可以做出酥脆可口的洋葱圈,无论是看球还是看电影或是聚会都是一道非常不错的小吃。

  • 简单几步打造精致宴客菜——盐水鸭肝

    安然ar

    感觉年的脚步逾来逾近,今年可能会回妈妈家过年,所以先把年菜系列尽可能做完。我相信很多朋友们除了偶尔出去吃,大部分时间还是需要在家宴客的,我就是,所以一到聚会之前我总是要提前去想菜单,搜罗一些象样的宴客菜,采购原料、做,到最后端上桌,每个细节都尽可能做的好些,当然最好也有些是简单易做但也精致拿的出手的

  • 营养与鲜美并存-----筒骨海鲜火锅

    爱美的家

    今年参赛的第五个火锅,前面已经做过了鲜香嫩滑的鱼片火锅,汤浓肉香的猪排火锅,中西合璧的红酒牛肉火锅和充满异域风情的咖喱火锅,再奉上一道有着鲜,香,补三大特色的筒骨海鲜火锅。众所周知筒骨汤营养丰富,它含有大量我们需要的钙,磷,胶原蛋白和丰富的骨胶原,常喝筒骨汤不仅有利于骨骼的生长还可以保持皮肤弹性,增

  • 【虫草花鸡汤养生火锅】--- 滋阴补血、保健养生

    诗心

    这次做了一个虫草花鸡汤火锅,味道鲜美、滋补养颜。在汤底里加了虫草花、当归、党参、红枣、枸杞,汤底用厚砂锅细火慢炖而成,具有较好的滋阴补血、添精补肾、增强免疫等功效。一般人均可食用,特别适合于气血双虚、心悸失眠,月经不调,崩漏等症。虫草花是北冬虫草的简称,也叫蛹虫草或蛹草,俗名不老草,是虫、菌结合的药

  • 烤海蛎子

    煮妇小食光

    牡蛎,营养丰富,肉质细嫩,鲜味突出,煮汤后状似牛奶,因此被誉为“海中牛奶”在西方,牡蛎也被称为“海之奶”。海蛎肉中含碘量高于牛奶和蛋黄,锌含量也为食物之冠,特有的多种活性物质及氨基酸和天然的牛磺酸,具有降血脂,提高人体免疫,促进新陈代谢,美容养颜、宁心安神、益智健脑的功效。海蛎子,既可鲜食,亦可加工

  • 玫瑰茯苓夹饼

    漂亮马婆

    茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾经。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。茯苓之利水,是通过健运脾肺功能而达到的,与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。