Danbao
1将黄油和巧克力放入同一容器2淡奶油 蛋黄 20g糖放入同一容器3可可粉和低筋面粉房屋同一容器 拌匀4可可粉和低筋面粉放入同一容器 5蛋白转给无水无油的容器6蛋白放入无水无油的容器7分好所有的材料8将巧克力和黄油隔水融化9将蛋黄 奶油 糖搅拌均匀10搅拌到糖融化 11拿出融化的巧克力黄油酱12将蛋奶
尼西台湾美食
1地瓜先削皮，皮一定要削到果肉部分。2先把地瓜斜切成片。3把切成片的地瓜再切成条。4切完条后要把地瓜条泡在水里5-10分钟，放一丁点盐，防止变黑。5把蜜酥地瓜粉和水调成浆状，浓稠度如图片所示。放置发酵5-10分钟。6时间到地瓜条捞出控水，要把水分控干，表面水分可用干净毛巾吸干。7地瓜条和浆混合搅拌均
万山红
豌豆糕是我们这里很具地方特色的美食，也算是传统小吃之一。在大街上就常常能见到卖的，传统的豌豆糕一般都是豌豆加面粉来蒸，也基本不发酵，但因豆子吃多了不易消化，我做的豌豆糕就加入了酵母粉，增加了发酵的程序，而且添加了些黑加仑来增加口感。这样做的豌豆糕不仅依然保留豌豆的清香口味，而且经过发酵，豌豆糕口感松
小小面包儿
简介 很喜欢吃牛轧糖，知道这个法子以后就迫不及待的尝试了，真的是不简单啊，糖融化了很粘很粘，但是做的可有乐趣了，自己做的东西好开心，，和卖的味道基本没区别呢。
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做重阳糕时开了罐栗蓉，为了把它用完，本想继续做重阳糕的，一不小心牛奶倒多了，直接做成这样了^_^
清欢的烟火生活
雪梨是特别适合秋天食用的水果，因雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
一瞬花开
难得的国庆假期，但各个景点都人山人海。本不喜欢热闹，于是我选择宅在家里。闲下来动手做做美食，取悦自己，取悦生活。这是首发的甜点，希望大家喜欢。这款双薯丸子西米露，做起来需要点耐心。搓丸子的时候比较耗时，幸好Janyone帮忙。
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1准备原料。2猕猴桃洗净切丁。3猕猴桃丁，白糖，盐放入面包机，启动果酱程序。4开水煮瓶子和盖子。5果酱程序停止后，趁热装入煮过的瓶中，要拧紧盖子，倒扣放凉。小窍门要想口感酸甜就要选稍硬一点的猕猴桃，糖的量根据个人口味加。我比较喜欢有果粒的感觉，如果喜欢口感细腻的就用料理机打碎再煮。
1准备原料。2猕猴桃切块，桔子剥去外皮和内皮。3开水煮瓶子和盖子。4冰糖放入水中煮化5开水放入果料。6水开后趁热装入瓶中，拧紧瓶盖，倒扣放凉。
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1紫薯去皮蒸至软烂2压碎加入适量砂糖3一点一点的加入木薯粉，只要能成团不沾手就可以了4糅成团5面团搓细，切小6烧锅水放入芋圆，水开后芋圆浮在水面上捞出沥干
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