尖角小荷
炖鲫鱼时加入新鲜的花椒叶可以去除腥味，炖好后再放入几枝新鲜的花椒叶汤味更加鲜美。
爱烹饪D馋猫
潮菜中的“醉”有特别的含义，它不同于江浙一带的醉虾醉蟹这类做法，而是指介乎炖和蒸之间的一种烹饪方法，通过短时间的烹煮来使辅料的味道进入食材之中，就可以叫醉，无需用酒。
王????小娜
1鸡蛋打散 ➕水搅匀 加碘盐2撇去浮沫 碗上盖保鲜膜一层 扎几个眼3上锅蒸10～15分钟即可4随意滴酱油和香油
饭趣_
清暑的双豆汤是以绿豆和红豆为主料，功效上互相配合，形成消暑，解毒，利尿，防暑，止泻之良品，是夏季最佳保健解暑汤之一。
renjuan20034170
味道有点像西餐酱汁，感觉不错哦
筱陈陈
1准备以上的材料，番茄洗净，切粒，金针菇洗净，对半切开，萝卜干洗净，切粒2煮锅放入清水，加入萝卜干煮沸腾3水沸腾之后一次放入番茄、金针菇、豆腐煮至10分钟4依次放入，盐，鸡精，胡椒粉调味，出锅
敏敏咻咻
1加肉牛肉丸2加入鸡精和蚝油3大功告成了，为了美观撒点葱花吧！哈哈哈哈哈哈哈小窍门一定要等牛肉丸浮起来和散开才能加鸡精和蚝油哦！
牛妈厨房
大姐的女儿上大学，一天到晚吵着没东西吃。在学校真的想吃喜欢的不易。于是我送她了一个豆浆机，一个煮杯。然后就教她玩，想喝什么汤自己来一份简单得。今天我就用豆浆机做了一款时蔬牛肉汤，简单也有味哦。
傻仙朋友
1第一步 把红枣洗干净，然后切成一半（不要切断），然后煲水（煲到起泡），放冰糖（煲包容）。2第二步 放红枣，煲熟后拿去來放到碗里，把芝麻放进去然后放红枣，再然后放蛋糕。3第三步 把食物捞上来，装到碗里。
一米阳光的夏夏
前天晚上把桃胶用凉水泡上，第二天起来就软了，拿十几颗就可以，因为泡过水的桃胶会膨胀～将水煮开，加入桃胶，煮5分钟，把红枣切开去核，放入锅中，煮到红枣有点膨胀，再把半个苹果切成丁，放入锅中，煮5分钟，熄火，倒入一瓶纯牛奶，搞定！
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