台湾小吃菜谱

抹茶凤梨酥

麦子老妈

做个一次凤梨酥真的挺好吃的！上次烤得可辛苦呀！因为只有个模具，我分了N次来烤！这次特意新买了模具，加了日本若竹抹茶粉，颜色好漂亮！这次的馅料里加了点冬瓜蓉！
芋圆牛奶水果冰

麦子老妈

天气好热呀，总想着吃点冰的！今天下午甜品就做了芋圆水果冰，这个名字是我自己瞎取的，用了蒙牛的牧场奶，奶味醇香，提前放冰箱冷藏后加到芋圆里，好爽呀！
自制台式芋圆（附芋圆煮法）

调料喵

夏天到了，又是一个吃冷饮和甜品的好时节了，自制芋圆健康又美味。老妈买菜的时候只买了紫薯，就紫薯为原料做一个芋圆，南瓜和芋头的做法是一样的，就不另外开食谱了、
牛轧糖

巧厨烘焙

小时候我们吃过的记忆里的牛轧是很甜的那种，也许到现在了已经受不了那样的甜度了，所以自己去做的可以很好的控制甜度，用好一点的棉花糖去做的牛轧糖才会太甜。做出的牛轧糖有花生的香浓干脆，浓浓的奶香也是十分的好闻，整体的味道是奶味十足伴有花生的浓香，看起来乳白色中间或红色的花生碎粒也是十分有感的哦。最关键的
做给女儿的凤梨酥

我是一只幸福猪

闺女想吃凤梨酥，有了动力就开始吧！自家做的凤梨酥不光是吃着放心，馅料也没有那么甜腻，而且可以吃得到菠萝的颗粒感，外皮酥松，入口即化，配上一盏普洱，好幸福哦！
蔓越莓烧仙草

duzhaoteng

桂花的清香融入Q滑的烧仙草中，加入酸甜的蔓越莓干，好吃到停不下来。想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布哦！
牛轧糖（棉花糖）版

い❤荒唐＿◥

1花生仁用擀面杖擀碎备用2黄油加热融化后倒入棉花糖拌均匀3小火拌不然会糊4然后倒入奶粉拌匀5再倒入花生碎离火拌匀6然后一直搅拌至手温一直不粘为止7放到油纸上擀成长方形放至冷却8最后切条再切块包装9成品欣赏10成品欣赏小窍门棉花糖要白色原味的！
凤梨酥

巧厨烘焙

台湾的凤梨酥，由于外皮酥松化口，凤梨内馅甜而不腻，有着“中西结合”的特点，连西方人也赞赏有加，故逐渐成为岛外观光客最喜欢的台湾手礼之一。另外，凤梨酥和凤凰酥内馅的口味有些区别，凤梨酥是甜馅，而凤凰酥是咸甜口味的，其中在凤梨冬瓜馅的基础上加些咸蛋黄，口味更佳。
面包机版牛轧糖

美乐猪

用ACA AB-3CM03多功能面包机的炒干货功能做牛轧糖实在是太方便啦，因为面包机桶是不粘材质，所以也方便清洗，亲们赶紧动手试试吧。
椒盐手抓饼

Meggy跳舞的苹果

手抓饼好吃好做，加了自制的椒盐，味道更香。直接拿来抓着吃，真有些过去农村生活的豪爽劲儿。因为椒盐很有滋味，所以没有菜也能美美地吃上一大块！这次的手抓饼是用凉水和面，所以一定要趁热吃，又焦又香，表皮还脆脆的。但是凉了后就有些硬了。想再吃就还得回锅。因此想要凉吃手抓饼，最好用烫面的，也就是用开水和面，那

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