素菜菜谱

辣椒炒土豆丝

狗窝

我都喜欢炒醋溜味道的！今天家里有人要吃点辣，所以就炒辣椒的！脆脆的，每次我能吃一大盘！
海面干炒芹菜

darksky

大家知道，芹菜清爽可口，味道清香鲜美还有减肥作用能帮助脂肪燃烧而且对皮肤好！可惜芹菜含有吸光剂，吃后晒太阳皮肤容易变黑。所以晚上吃是绝对好的啦！正在减肥的美眉们可以放心大吃啦。
咸蛋蒸黄瓜

水柔石刚

黄瓜是最家常的蔬菜，一般人都用它素炒，我仔细琢磨来试了几道菜，它原来可以清爽得这么美味，像个已过三十的主妇，拥有那般阅历了，虽然日子很平凡，但却透着淡淡地素雅。如果你用它参加聚会或接待客人，在大鱼大肉之后，客人一定喜欢它们。这道菜很上镜，你可别错过，用蒸的做法，很特别，很健康，也很入味。
鲜花豆腐

飘往那儿

1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上
素菜汇

艾米爱厨房

有好多年没有吃过这道菜了，空闲之余，试着做了一盘，还不错，拿出来与大家共享。
涼拌土豆丝

Sincerity

1土豆（切丝，然后开水抄，时间不能太長，不然口感不好，涼起待用）2將上述调料放入拌匀装盘，撒上香菜即可上桌。
炝拌西葫芦

酸辣土豆丝

1西葫芦切片。2用开水快速焯至变色后捞出过凉水，控干。3加蒜末、盐、鸡精、香醋少许，最后淋上爆过辣椒的热油，拌匀即可。
韩式三拌

酸辣土豆丝

韩式三拌还是前天晚上看电视的时候学的，北京7的《食全食美》请来个韩国人，据说是以前唱《好男人》滴银，不认识。
花之卷

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1做饭团，讲卫生，一定要戴手套。2做好寿司饭团。这是做好的饭团，圆柱形的。3用刺身刀切好三文鱼，六片。4把鱼片包在饭团上。5放点点沙律酱。6放点蟹籽，放在酱上。小窍门特点，简单易作。小朋友蛮喜欢吃这个。
拔丝三宝

usa22540

1大勺烧油8成热，下入地瓜炸熟捞出。2再把大枣、腰果略炸一下捞出待用。3大勺放入少许熟油-放入白糖-再放入纯净水-大火熬到起泡-继续熬到刚刚变色，下入地瓜，大枣，腰果，翻大勺。4离火-放入芝麻-点少许清醋.出勺-装盘，（盘子放少许熟油，防粘！｝完成！

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