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  • 家常酸辣粉

    敏zhu

    非常家常的一款酸辣粉,材料都是家里常备的,出门游玩了好几天,各种便当点心蛋糕吃多了,傍晚结束游玩一家人都说想吃酸辣粉了,好吧,回家就做起来,家人吃得酸辣爽口,饭后再来点西瓜……超赞

  • 四川炸洋芋

    HI花花儿

    1准备三个土豆2切成狼牙土豆,用盐水泡10分钟3准备姜蒜小米辣和葱4姜蒜切末加少许饮用水成姜蒜水,小米辣葱切丁5锅内倒入菜籽油,泡好的土豆沥干水份,油温热时如图土豆冒大泡时就可以炸了6一次性放入全部土豆炸约两分钟刚刚断生即可,四川人喜欢吃生脆或者炸干的土豆7所有调料加一起拌匀即可,土豆捞起来不用把油

  • 青汁糯米糍

    萝芙娜的

    这款小吃是我最爱的家乡小吃之一,这次回家妈妈特意教我做的,爱吃甜的朋友们可以试一试,有花生芝麻的香、脆、甜,上次做艾叶糍粑剩下一包糯米粉和花生芝麻糖,今天下午做了给小孩子吃,我加了青汁,我老公有淡淡的麦香味,好吃

  • 四川小吃---凉糕

    琳达公主

    1超市买的由大米研磨成的凉糕粉。2电饭煲内倒入大约半斤水,加热约至40度。3放入半斤凉糕粉迅速搅拌至浆糊状后放置30分钟左右。4准备好约3斤开水,逐渐倒入一半开水将晾凉的凉糕糊调匀后,继续加入剩下的开始搅拌并大火加热,加热的同时不停地搅拌避免糊锅,直至出现大气泡,米糊变成淡黄色熟透。5将锅移火搅拌片

  • 素凉面

    文囝堇

    炎炎夏日,一出门就是蒸笼一样,连胃口也不怎么好呢。每天吃稀饭,味道单一,多吃几顿就下不去嘴。今天为大家推荐一款素面--凉面。四川宜宾的燃面是很出名的,但夏天,凉面更更开胃哦。

  • 低糖的黑芝麻咸蛋糕

    草原之船

    黑芝麻低糖咸蛋糕,是黑芝麻与戚风的碰撞,还添加了芝麻酱,香醇的滋味令人回味。

  • 渝信糕

    万山红

    曾经在四川吃过渝信糕,总也忘不了那种甜甜糯糯的口感,但苦于没有配方,一直没有动手做。偶尔翻阅中国烹饪杂志,发现了这个美食的做法,就赶紧把这个草拔掉啦。这个美食是用红薯蒸熟混合糯米粉和少许面粉做外皮,里面包裹莲蓉馅心,沾上面包糠油炸。我用的红薯是的白瓤红薯,这个红薯是干面的口感,类似栗子的口感,因为红

  • 红糖粑粑

    流沙橙子

    1糯米粉加热水用筷子搅拌成絮状(水量适当增减),用手和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15-20分钟2手上沾少许油防止沾手,将面团揉下,揉成长条揪大小合适的剂子,团成圆球3锅里放油将圆球按扁煎至两面焦黄,乘出备用4红糖加热水化成红糖水5锅里的底油倒出,加入红糖水加入煎好的小饼,糖水汁收干盛出6装盘撒上适量

  • 糯米油干儿

    敏zhu

    是小时候常吃的一种油炸食品。

  • 成都凉面

    嫚嫚的小厨房

    下班回家太晚,看到豆芽突然想吃凉面,跑出去买了一块钱的鲜面条回来自己煮了份。