现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,而胆固醇和脂肪含量却很低,是营养价值极高的滋补品。老年人、少年儿童、妇女均可食用,体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人更宜食用。配上几粒红枣、小香菇,不但营养丰富
今天这款鲜肉饼,不是用我们平时喜欢的猪肉做的,而是改成了羊肉和鸡肉,纯属为了消耗家里多出的肉肉,才想到做这样的肉饼,味道很好,用小熊的话来说就是,比想象的好吃。 不用担心鸡胸肉会柴,有了羊肉、洋葱及其他蔬菜的加入,吃起来口感很棒。
煮糯米藕时,我在汤中加了红枣、红豆、冰糖、红糖、莲子,成品不仅是一道糯米藕,还有那香甜可口,合着枣香、莲子、藕香的养生茶,入口时冰糖、红糖的甜便清晰的显现出来。