秋季食谱菜谱

萝卜干炒鸡肫

@那时花开@

1把淖水的鸡肫切薄片或切丝。2用干辣椒，老抽，盐，生粉腌制（时间宽裕就多腌制一下）下油锅翻炒。3这是炒好的鸡肫和配菜。4下蒜粒和辣椒。5鸡肫下锅翻炒后点少许水。6下萝卜干翻炒，尝尝味。（看需不需要加点盐）7不用给味精炒好起锅。
五彩鸡丁

馋嘴猴

1鸡肉切成丁，放入碗中，加入盐、鸡精、淀粉、糖少许，抓匀腌制入味。2香菇、红绿椒切丁备用。3炒锅上油，油温五成热时，倒入鸡丁滑炒至发白，盛出备用。4锅内重新放油，油热后放葱丝爆香，放入香菇丁。5香菇丁炒至七成熟时放入玉米粒。6玉米粒快熟时，放入红绿椒丁。7蔬菜炒熟后放入滑熟的鸡丁，再加入盐、鸡精调味
浇汁鱼

西马栀子

1先把鱼去刺切块，加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2淀粉面粉五香粉盐鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。3下入温油中定型至熟。捞出再复炸使外皮脆。4欠汁；番茄酱糖水白醋淀粉盐。5锅中留少许油爆香葱姜蒜倒入番茄酱汁。6欠汁浓稠把鱼倒入翻炒，使鱼均匀的沾满欠汁即可。小窍
杨桃山楂冻

西马栀子

当星星爱上太阳的时候，会不顾粉身碎骨的融入于太阳之中，这种爱与痛的纠缠，为我们阐述着一个世间最美的“绝恋” 当第一颗眼泪滑下的时候，它告诉我们，什么叫做永恒。
香菇鸡肉干豆腐卷

1985zhezhe

今天给大家推荐的是我小时候妈妈经常给我做的一道菜，我又给改良了一下。妈妈做这个菜的时候用的是蛋饼但是因为我用的是电磁炉摊蛋饼总是摊不好就改用干豆腐了这个来的也方便市场上都能买得到。
私房小炒牛肉

双鱼座米屑儿

1放少许盐、胡椒粉、麻辣鲜、姜粉和料酒，搅拌均匀；2再放一汤匙生粉搅拌均匀，腌制10分钟；3蕃茄去皮切小丁备用，大蒜、青红椒斜切成小段备用；4热锅烧热油，油温要高，放入牛肉翻炒，炒牛肉时做到不粘锅才行，炒至牛肉变色出锅备用；5洗净炒锅，倒入少量油烧热，倒入蕃茄炒出汁水；6放青红椒和大蒜炒出香味，放少
可可苹果圈

球球厨窝

1沙拉酱，苹果一个。2沙拉酱适量,苹果刨皮切成小粒,然后两者搅拌均匀,沙拉酱的多少根据苹果多少来调,只要苹果均匀蘸满沙拉酱就可以了。3鸡蛋一个打散,加入一小勺的可可粉搅拌均匀。4加入可可粉后加入半盒的纯牛奶,两勺糖,两大勺的面粉搅拌。5过筛,把小疙瘩用勺子摁掉。6过筛成细腻的糊。7摊饼皮,一面煎好煎
丸子冻豆腐粉条煲

狗窝

1高汤倒入砂锅，把香菇白萝卜地瓜粉条姜片一起放入高汤煮开，转小火盖锅盖再煮10多分钟左右。2之后放入丸子和冻豆腐转中火煮7至8分钟，加入芥菜煮开调味撒葱花即可。
鸡茸蘑菇汤

007小护士

一般餐前开胃点都会选色拉，然后有汤，有主餐，还有餐后甜点，在这里先介绍我拿手的浓汤给大家：
三杯鸡

mywayne

带着淡淡的焦香，蒜头味掩盖了鸡肉的腥味，扑鼻而来的是焦香。

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