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  • 巧克力慕斯蛋糕

    翔九天

    1A料中的蛋和糖混合搅打→至表面可画出纹路.2筛入A料中的粉类→入橄榄油→拌匀成面糊.3倒入模具中→在桌子上顿几下→震出内部大气泡.4烤箱预热至170°C→入中层→25分钟→取出冷却至室温→脱模.5削去顶端凸起部分→剩余蛋糕体平切成厚度相等的两片.6B料混合拌匀→均匀涂抹在蛋糕表面→放入冰箱冷冻室.

  • 草莓慕斯

    @v好好@

    1准备材料2将消化饼干装入保鲜袋内,用擀面杖压成碎末3黄油隔水加热至融化4将融化后的黄油倒入饼干碎中,翻拌均匀5将拌好的饼干碎倒入模具,用擀面杖一头压实,放入冰箱冷藏备用610g吉利丁粉加入40g水中,搅拌均匀7放入锅内隔热加热至吉利丁液呈透明状(中间不断搅拌),放一边冷却备用8淡奶油加入绵砂糖打发

  • 草莓慕斯

    熊猫诺诺

    草莓慕斯,虽然是一款夏季甜品,但是我对它的爱,不分四季、最下层是我突发奇想铺垫的黄油烤干膜碎,麻麻吃了还以为是奶香饼干,中间层是巧克力慕斯,湿软冰凉,很像巧克力冰淇淋,最上面层是我喜欢的草莓牛奶~由于太好吃了,等我要吃完了,才反应过来还要拍照,所以有点儿凌乱。

  • 香橙慕斯蛋糕

    流岚轻舞

    1烤好一个八寸的戚风蛋糕,我用的5个蛋的量,多了2个小纸杯。2用蛋糕切片器配长一点的锯齿刀,可以把蛋糕片很平整的分片,我的锯齿刀是12寸的。3准备橙子去皮,剥掉白色的皮,加100克橙汁和30克糖,用料理机打成果泥。4橙子果泥加酸奶搅拌均匀。5吉利丁片加水泡软,我用的是橙子,量比较少,可以换成水泡软后

  • 火龙果圣诞慕斯

    萧雪闲云

    这是一款为圣诞而做的慕斯,为了有所牵扯,所以采用了火龙果和猕猴桃的红绿配,但是火龙果的红不够深,猕猴桃的绿也被火龙果的红所渗透了。所以……就看个意象吧……这个味道还是不错的哦,老公和同事吃了都说好吃,哈哈这是一款不用烤箱的慕斯,大家可以试试哦

  • 【奥利奥酸奶慕斯】

    @v好好@

    我是有多爱奥利奥哟,去超市经常会带一支回来,老公经常说,有什么好吃的,这么苦,好吧,幸好现在小好也是跟我一样的喜欢,所以...她吃迷你奥利奥,我吃大支奥利奥。整理冰箱,还有半罐的淡奶油和一罐酸奶,于是乎...拿了家里的零食大小奥利奥来搭配,一款自创的美味免烤箱版慕斯从此诞生了,哦耶!。喜欢黑白色,无

  • 酸奶慕斯蛋糕

    wabjtam1234

    原味酸奶,柠檬果汁粉,糖,一点酒,奶油。

  • 香草慕斯蛋糕

    食·色

    纯粹是为了把裱花蛋糕之后剩下的奶油解决掉。当裱花蛋糕不再引人注意的时候,还有什么可以触及人的兴奋点,关于奶油?慕斯忽然闪过脑海,在这个阳光还算不错的日子。紧急检索求证一个6寸慕斯蛋糕需要的淡奶油用量,却惊讶地发现,绝大部分的结果都将淡奶油用到200克以上。会不会太多了?翻开孟老师的甜点杯,估摸算着慕

  • 草莓奶酪慕斯蛋糕

    小尧0209

    昨天是老爸76岁的生日,给他做了很喜欢吃的草莓奶酪慕斯蛋糕。家人对甜品的喜爱,激发了我学做甜品的兴趣,但是,需要更多的努力,才能带给家人更多的美味享受。在这里,也和大家一起分享。这款蛋糕学习了月亮晶晶的做法,感谢分享。

  • 芒果慕斯杯

    小尧0209

    儿子和他爸很奇怪,慕斯和蛋糕要分着吃。这不,单独做慕斯杯给他们吃,大快朵颐。还说以后就要分着吃啦。