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  • 红烧肉

    duzuoxun

    做红烧内是需要点时间的。最好是用小火,细细地炖,直到把糖的甜香、酱油的鲜香完全融入肉中,这时候才能体会到红烧肉独有的那种甜香软嫩的滋味。

  • 美味红烧肉

    fxsztg

    原创美味,可以尝(试)一下。

  • 回锅肉

    方二宝贝

    今天在美食家第一次发布自己做的菜,有很多不足的地方请大家多多包涵。我会努力做的更好。这是四川人可能家家户户都会经常做的一道菜。

  • 翡翠虾仁

    玉食贝贝

    这款翡翠虾仁造型独特,老少皆宜,宝宝食用也是很有吸引力,增加食欲的。

  • 熏鱼

    桑野

    1取鱼中段,洗净2切成厚约0.4厘米的鱼片3准备配料:葱段,姜片,八角,干辣椒4把所有配料加适量清水、糖、盐、黄酒、米醋、酱油煮开备用5把鱼段放入油锅炸6炸酥的鱼段放入调料汁浸泡后捞出即可7熏鱼

  • 豆瓣酱蒸排骨

    香香公主-宝群

    这是一道非常简单的菜菜,可以说只要你会开炉的,就能做这菜。豆瓣酱也很好配答,可以炒菜,也可以蒸排骨、蒸肉,都很美味。

  • 梅菜扣肉

    豆味小厨

    每年的腊月,老妈总喜欢买些矮白菜,一部分腌泡成酸菜,用来和大骨炖汤,另一部分就晒成梅干菜,既方便又耐以保存,无论是配肉红烧还是小炒,那鲜甜的口感总叫人难忘。 梅菜扣肉是梅干菜最经典的做法,肥瘦相间的五花肉经过炸,蒸,变得软糯,不仅不再油腻,而且渗出的汁水被梅菜吸收,使的梅菜也变得异常美味,不过好吃也

  • 金橘磅蛋糕

    kiss战女

    所谓的重磅蛋糕就是蛋糕中的油脂和面粉比例为1:1,因为加入大量的油脂所以蛋糕比较细腻好吃。重磅蛋糕可以变化出很多口味,加入坚果或者葡萄干、水果丁类或者朗姆酒,也是非常好吃的。今天用糖渍金橘做的,烘焙出来的蛋糕含着奶香,浓烈牛油香和金橘清香的味道,香飘满屋。隔日烤箱回温之后会更加好吃,配上一杯红茶,绝

  • 拔丝地瓜

    蚂蚁般大象

    挂浆的菜说难也难,因为连我爸爸奶奶都挂不好,但是说简单也简单,我就做这个特别拿手

  • 皮蛋豆腐

    玉食贝贝

    1用料:豆腐400克 松花蛋2个 花生酱、盐、鸡精、香油适量。2豆腐开水锅中蒸410分钟拿出晾凉。3晾凉的豆腐切成小丁字块放盘中。4松花蛋剥皮切成瓣状。5瓣状松花蛋均匀摆放豆腐周围。6一勺花生酱用温开水调制。7调开的花生酱加入盐、鸡精、香油适量调拌均匀。8调成糊状的酱料。9酱料浇入豆腐中,成盘。