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  • 板栗烧鸡

    花雨曼陀罗

    1原料图,鸡斩块洗净焯水备用,板栗去皮对半切开。2炒锅放少许油烧热,下鸡块炒至出油。3放姜蒜和生抽翻炒出味。4下板栗。5加水没住食材,大火烧开后小火烧至汤汁浓郁。6放盐调味即可出锅。

  • 蚂蚁上树

    chriszhou

    蚂蚁上树一直是我喜欢吃的一个菜。以前一直不知道为什么这个菜要叫“蚂蚁上树”,后来才得知,原来这个菜有故事的。 话说当年窦娥丈夫去世后,她为了照顾生病在床的婆婆,窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担。由于经济很紧张,窦娥只得硬着头皮去赊账。一次又去肉店赊账,由于之前债一直没有还,所以肉店老板只给了她一小块

  • 【炸虾天妇罗】

    球球厨窝

    天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。 天妇罗不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称。 而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗,什锦天妇罗等等。自己之前也没做过,所以就在做虾肉扁食的

  • 【清蒸海鱼】

    球球厨窝

    年年有余,年年有鱼嘛,今天上一道清蒸鱼,不管是大宴还是小宴,清蒸鱼是绝对上得了饭桌的菜菜哦,只要换一换鱼的品种即可。平时听得最多的是清蒸鲈鱼,球球要在这里惭愧一下,因为这道菜我取名清蒸海鱼,是因为我压根儿不知道这叫什么鱼,只知道看外形一定不是淡水鱼,哥哥拿来的,哎呀,反正是海鱼了,知道的亲们赶紧拍我

  • 番茄牛尾

    琦食

    1牛尾洗净,先飞水,再冲干净,放入炖锅,加两片姜,炖大概3个小时,肉软了就行2葱碎,洋葱切碎,西红柿切碎3锅里放橄榄油,加入葱,炒香4再加入洋葱,继续炒香5放西红柿,继续炒,接着加入番茄酱,和糖,味道自己尝一尝,我喜欢偏酸,所以糖放很少。6加入3大勺炖牛尾的汤,继续煮开7加入牛尾,小火炖煮8小火炖煮

  • 麻辣豆腐

    风再起时~

    1将豆腐用盐开水泡上十五分钟(目的是去掉一些卤水味,炒时不容易炒碎)2葱和蒜切小块备用3准备好剁椒(喜欢吃辣可以多放些)4再将豆腐切成小块备用5油锅烧热后先放入剁椒煸炒6煸炒出红油和香味放入葱蒜继续煸炒7再倒入豆腐块炒匀8然后加汤,放入适量的酱油和油辣椒炒匀后,再小火炖一会9炖至豆腐绵软,汤汁收干放

  • 茄汁蔬菜鸡丁

    rosejyy2000

    此菜适合各个年龄段的朋友,酸甜可口,有肉有蔬菜,而且操作不复杂。

  • 【吃放不下筷子的肉肉】东北锅包肉

    星厨之家

    锅包肉是东北的一道常见的菜肴,今天介绍给大家一起分享

  • 糖醋浇汁比目鱼

    唐小萌爱淘气

    比目鱼的肉非常的嫩滑鲜美,用来做糖醋鱼味道非常的好。(家庭版)

  • 酱猪蹄

    漫香小屋

    红亮亮香喷喷有嚼劲的酱猪蹄,既可美容又可满足口腹之欲,是很多筒子的大爱,有木有,有木有?