面条菜谱

【浙菜】--葱油拌面

gaopingzhao

葱油拌面是浙菜里的特色佳肴　它的特色：面筋斗，味独特。在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香。一碗好味
家常面条@@我的午餐~~综合小炒米粉

meimei.lam

有时候，明明自己身边很多朋友，却依然觉得孤单...明明自己心里有很多话要说，却不知道怎样表达。心里突然冒出一种厌倦的情绪，觉得自己很累很累。不想和任何人说话，只想一个人静静的发呆。
海鲜炒面

elmonte

南方人喜欢吃炒面。我家小孩早餐喜欢吃面条，尤其是炒面，就算是酱油炒面也没意见，孩子放假，午餐也是吃面比较多。今天去超市看见什锦海鲜包特价，就买了2包，中午就吃海鲜炒面啦。
万州干杂酱面

无敌钢牙妹

首先一袋干黄酱（一小袋就行，反正根据你自己的食量而定）干黄酱用凉水调匀。然后把肉切成小丁，备上葱末，蒜末，姜。然后倒油入锅烧热。等到油烧热以后，然后再把调好的酱和葱、姜、蒜末倒入锅中，在小火上慢慢炒制，用锅铲不断搅动，以免粘锅。等到香味出来了再放入肉丁，用锅铲煸一煸。（杂酱面的调味就做好啦）
二伏的面----蛋花番茄面

mother52julina

1将1个鸡蛋，少许精盐放入面粉中。2搅拌均匀，用温水慢慢的搅拌成棉絮状，和成面团，用保鲜膜包好，稍微饧一会儿。3将西红柿清洗干净，切成块装入盘中待用。4将面团放入案板上，揉成圆，擀成片，叠起，切成宽条。5将面条抖了开待用。6热锅放油，放入葱花炝锅，烹入绍酒，再下入高汤和精盐。7见汤烧沸，下入面条。8
海鲜打卤面

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1将木耳、香菇、干蘑菇提前泡发，摘净，冬菇切丝备用。2五花肉切丝、虾仁切段，整的也可，蟹肉备用。3先将五花肉过一下水去去血腥味。4炒锅放少许油，将木耳、冬菇、香菇、干蘑菇、虾仁下锅煸一下，2、3分钟即可。盛出备用。5锅中放水烧开，下入五花肉、葱、姜、大料、料酒小火煮10分钟。6放入煸好的木耳等，煮5
青菜虾皮拉面

小耿妈妈

1准备好的用料。2青菜洗净，沥干。3改刀切段。4虾皮过遍凉水。5加水，一点料酒熬成虾皮汤。6面里面配好的酱料包。7在虾皮汤里加入配好的酱料烧开。8烧开一锅水，水开后加点盐，把青菜放进烧开。9再把面条加进烧开，改中火烧两分钟盛出。10在面碗里面加入虾皮汤就可以。11青菜虾皮拉面就做好了。
冬高菜拉面

小耿妈妈

1准备好的材料。2冬高菜清洗一遍，去点盐份，切碎。3热锅冷油，煸香姜末。4把切好的冬高菜加入煸炒出香味。5加水烧开。6加入拉面中配好的酱料做成汤底。7煎熟鸡蛋。8煎好香肠。9烧开一锅水，水开后加点盐把拉面加入，大火烧开，改中火烧一分钟捞出。10在煮好的面条上加上煎鸡蛋，香肠，加点熬好的冬高菜汤就可以
懒人做饭系列二：蛋炒面

顶顶当当

嘿嘿，还剩点面条，就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟，一个人的时候吃着也很香。
巧吃剩面条——酥炸面条块儿

晴天妹儿

1大家看到了剩面条半碗，呵呵，但我煮的是挂面，面条细也薄，炸出来酥脆感会更好2准备葱花备用3将面条里放1-2个鸡蛋（这样成团的面条就不会粘在一起了）；4将葱花放到鸡蛋面条碗里，放少许盐，搅拌均匀5开始放到油锅里炸，火不要太大，容易糊的哦6炸至两面金黄色，捞出7将炸好的面条块二切成小段，在调制一小碗蒜

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