饺子菜谱

胡萝卜鸡蛋饺子

七彩糖果

老公一直都爱吃饺子，现在儿子大了，发现他也非常喜欢吃饺子！呵呵！今天包的这个胡萝卜鸡蛋饺子，儿子吃了4个，看着老公和儿子吃的那么香，心里特高兴！
荠菜水饺

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春天来了，又到了吃荠菜的季节。说起荠菜，大家都不陌生，南方人用它做汤或清炒，北方人好用它包饺子，各有各的吃法，各有各的风味，总之，无论南北方，荠菜都是深受大家喜爱的野菜之一。今天，就用荠菜来做一道北方人最爱的主食面食吧。
自制芋饺

落雨无声

前段时间做芋圆做上手了，那做芋饺自然也就变容易了，芋饺是浙江新昌著名的名点，我很爱吃，每次吃火锅啥的必点！有人说直接用芋泥加生粉搓团，我做芋圆的时候感觉用烫面的方法做出来的芋皮更Q，于是这么做了。
小白菜猪肉水饺

augenblick

1小白菜焯水，然后用凉水过一下，挤干水分后剁碎。2猪肉馅中加入酱油、料酒、十三香、蚝油、甜面酱、盐搅拌均匀，然后分几次加泡香菇的水按同一个方向打上劲儿，最后点香油提香。香菇碎放到肉馅中搅拌均匀。3将小白菜和葱末加入上好劲儿的肉末中。4加适量盐和油，全部搅拌均匀。5将1/4茶匙的盐在清水中融化，倒入面
好吃不过饺子—芹菜鲜肉煎饺

诗心

饺子，一个再好吃不过的面食，制作简单，可以蒸、可以煮、可以煎，可以包入任何自己喜欢的馅料，每次我们家做饺子的时候，都特别的开心，每个人拿个味碟调制着自己喜欢的蘸料，然后交换着吃来吃去，幸福，不过如此简单，无需掂起脚尖，时刻触手可及。饺子的包法有很多，有些亲们留言问我这样的饺子包法，所以我拍下了包饺子
韭菜鸡蛋煎饺

尘欢

1原料备用。2韭菜洗净切碎。3鸡蛋炒成小颗粒。4把韭菜，鸡蛋末和切碎的虾米，还有生姜末，五香粉，盐，香油放入大碗内。5搅拌均匀做成馅料备用。6取适量馅放在饺子皮中，手指粘水，在饺子周围抹上水。7捏出自己想要的形状，边角捏牢即可。8饺子包好备用。9锅烧热，放入适量的油。油热后把饺子放入锅内，排整齐。1
让餐桌多点春季养生蔬菜——小白菜木耳翡翠饺子

吃货眼中的世界

俗话说的好：一年之计在于春。所以春季要做好养生保健，为一年的健康打好基础。春季的绿叶蔬菜尤其新鲜，所以应该多吃些应季的蔬菜，才能达到更好的养生效果。春季风沙大，空气中尘土多，气候干燥，多吃些黑木耳，能益气润肺，滋阴润燥。本来这款饺子用小白菜和黑木耳做馅是最清爽的，可是我家吃货无肉不欢呐，无奈只能添加
香菇韭菜饺

duoduomm

1饺子皮自己做的都不好，所以就干脆买现成的了，香菇泡发2把腿肉洗净绞成肉绒，买饺子皮的地方就可以帮忙绞肉的，可是我觉的肉用刀剁碎的味道更好3在肉里加入适量的盐、酱油、一小勺地瓜粉抓匀，再分次加入80毫升水，一边加水一边顺一个方向搅拌。直至将猪肉搅拌至较黏稠状，放置十分钟4把切好的韭菜，香菇加入搅拌好
糯米煎饺

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1糯米粉加一点点盐和水稀释，不要一次加太多水，一点点地看着加，最后用勺了舀起一勺，很顺滑地流下就可以，最好不要太稀了，稍微稠一点会好做一些。锅里放１元硬币大小的油，舀一勺糯米粉浆下去，靠一边放点装饰用的红枣，用小火煎。2翻过来，靠另一边放一小勺红豆馅下去。3小心地折上来，镶了红枣的另一边扣在红豆馅上
翠绿馅饺子

绿野薄荷

1看看馅料吧！2在面粉中放适量温水和面。3和好的面，盖上盖子醒面30分钟4菠菜洗净焯水，去除涩味。5将菠菜切碎备用。6将茴香切碎，放少许盐杀出水分，挤干后备用。7韭菜切碎备用。8猪肉馅放入葱姜，香油，酱油调匀。9将菠菜，韭菜，茴香，放在调好的猪肉馅里。10然后加盐味精，香油拌匀，做成饺子馅。11将醒

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