饺子菜谱

猪肉苋菜蒸饺

Meggy跳舞的苹果

苋菜是南北方常见的一种野菜。由于它富含多种营养素，所含蛋白质、脂肪、钙和磷质，营养价值比菠菜还高，所以它现在也被人工种植。但人工种植的苋菜及口感远远比不上野生苋菜。野生苋菜是长在田间地头的，是经受了风雨和太阳光的恩泽的，是受了大地母亲的滋养的，所以它的营养价值更胜于人工种植的。苋菜叶多质嫩，既可以炒
南瓜排叉饺子

Meggy跳舞的苹果

排叉是北京的一种传统小吃。它是油炸的一种面食，又薄又脆，香极了。因为地域不同，这种美味小吃的叫法也不同。据我所说，很多地方管这种油炸的面食称之为“麻叶”。也可能其它地区又称它为另一种名字。因为排叉本身含有很多油，所以在制作南瓜素馅饺子时就不用再额外放油了。其中的油脂香和芝麻香足够了！
水晶饺

食·色

包水饺剩下了馅儿。想做水晶饺总是懒得做馅儿。两下一碰撞，立马就亮了。势头尚足，材料现成。随便找个水晶饺皮的做法，便行动开来。不知道这么一点点的馅儿应该用多少粉来做皮，揣测着，上手了。煮水倒粉，感觉水是不是少了点儿？但也还能揉成团。掐剂分馅儿，立马就发现面团太多，馅儿太少。为着少剩面团，迅速修改初衷，
花朵蒸饺

悦悦玉食

1普通面粉和水按照2：1的比例揉成面团，盖湿布醒30分钟，再揉光滑。2肉糜放入大碗中，加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，盐搅打至肉馅上劲。3将各种配菜洗净，沥干水分，香菇是鲜香菇，洗净后要挤干水分；黑木耳提前泡软。4将玉米（生玉米也可以，我早上煮的玉米没吃完，就用的熟玉米）切下来。5黑木耳用面粉抓洗干净，沥
玫瑰煎饺

YK演堃

1肉馅备好2葱花备好3肉馅中放入少许葱花4然后放入淀粉，盐，鸡精，酱油醋，食用油，胡椒粉5搅拌均匀6饺子皮五个一组摆好7放入肉馅，记住肉馅一定不要放多，否则卷起的时候会很费劲8如图这样把饺子皮对折9从右至左卷起来10不粘锅里放入油，把做好的玫瑰饺子摆进去，中小火煎制，煎制三分钟左右的时候倒入一小碗清
南瓜排叉饺子

Meggy跳舞的苹果

排叉是北京的一种传统小吃。它是油炸的一种面食，又薄又脆，香极了。因为地域不同，这种美味小吃的叫法也不同。据我所说，很多地方管这种油炸的面食称之为“麻叶”。也可能其它地区又称它为另一种名字。因为排叉本身含有很多油，所以在制作南瓜素馅饺子时就不用再额外放油了。其中的油脂香和芝麻香足够了！
马蹄花蒸饺

祯祯宝贝

1蚬子一定要买新鲜鲜活的，回来先用清水洗净后放入冰箱冷冻2个小时左右取出蚬子会非常神奇的张开小口用小刀去处蚬子肉（这种处理方式是保证蚬子肉的最佳鲜美无比噢）2猪肉馅事先用一品鲜酱油、蚝油煨制入味一小时、韭菜摘花洗净、括好的蚬子肉3韭菜切成小碎片蚬子肉喜欢吃大的口感好一些的就不要切了直接放入馅料中猪肉
翡翠韭菜虾仁水饺

喵妈爱小猫

我家宝贝小猫要开学了，给宝贝包个她最喜欢的翡翠韭菜虾仁水饺。此水饺外表美观，陷料鲜美，深得家人喜欢！小猫称开学时吃的饺子为幸运饺子，大家也来为自己家的宝贝们包个幸运饺子吧！现在正值开海季，生活在沿海城市的我就有口福了，新鲜的渤海湾大青虾，肉质鲜美，营养丰富，它含有丰富的矿物质，能提高人体免疫力，同时
玫瑰蒸饺

祯祯宝贝

1面粉加一个鸡蛋倒入适量清水和面，和好的面醒制30分钟左右揉成光滑的面团2面团分成几个小团先取出一个小团搓成长条切成小块擀成饺子皮依次排列摆好3猪肉馅提前用一品鲜酱油和蚝油、葱、姜煨制半小时入味再加入香菇和角瓜、盐、味精调味拌匀，饺馅取适量放入饺子皮中间4放好馅料将饺子皮对折切记馅料不能放太多从一侧
电饭煲做锅贴——香菇猪肉锅贴

coldly

铁釜T5，厚厚的内胆有三斤多，不止能煮一锅香喷喷粒粒分明的米饭，它就像是个不粘锅，你要用来煎炒炸那肯定是没压力的，不信做个锅贴试试，金黄香脆的底就是个栗子！

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