贵州菜菜谱

酸甜好滋味【酸菜鱼】

淘气包包

1酸菜洗净、切好备用2黄古鱼2条3把黄古鱼切块状，因为鱼的表面比较滑，切的时候要注意手4热锅，倒入少许油，放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒出香味5倒入酸菜杆翻炒6倒入鱼，调入适量盐巴，继续翻炒7放入酸菜叶，倒入足够的清水，中火煮10分钟左右即可小窍门酸菜鱼，一般人都会想着用草鱼或者是黑鱼来做，这次买了黄古鱼
贵州油辣椒拌拍黄瓜

原生野长

1蒜泥提前10到15分钟弄好置天空气中有利于大蒜素可抗癌生产。2把生姜用刀拍碎切成姜米。3香脆花生仁用刀拍碎拌入原生野长牌原味油辣椒4香菜，小葱切碎5所以配料准备到一起6把黄瓜用刀拍碎置于稍大一些的容器内7把准备好的油辣椒，蒜泥，姜米，香油，酱油，食盐放入装黄瓜容器内拌匀。小窍门可以直把拍好黄瓜装盘
贵州凉粉凉拌剪粉

原生野长

贵州春夏之交，天气闷热潮湿，食欲下降，蚊虫开始增多。人们就在食物中加入辣椒即大蒜，即排湿又增加免疫。配上贵州南部手工剪粉，爽滑而富有韧性。具有浓重的地方特色。
冰粉贵州冰粉

原生野长

冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。
酸菜鱼

harriet1003

酸菜鱼也是我们家的主打菜之一，酸酸辣辣的口味，滑滑嫩嫩的鱼片，能不让你爱上它吗？
私房小菜一碟之【泡椒鸭胗】

舍得的美食诱惑

鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTU5NzQ4OTQ0OA==.html?from=y1.9-3.1也
好吃的丝娃娃

坏脾气莲莲

好久没有吃丝娃娃啦，在超市发现了春卷皮，眼前立刻出现了丝娃娃的身影，果然是吃货????一起来吃丝娃娃吧！
贵州酸汤猪蹄

饕餮兔兔

两年前去过一次贵州剑河，随意走入一家小店，被美味的酸汤牛肉惊艳！今年国庆去贵州凯里的千户苗寨旅游，在凯里市区吃了凯里酸汤鱼，那鲜美的味道让旅游回来的我念念不忘，就在网上购买了贵州凯里酸汤，恰巧今天家里只有猪蹄了，下着雨实在不想去买菜了，想起在贵州时菜谱上有酸汤猪蹄，于是就做了这个凯里酸汤猪蹄火锅，家
豆腐圆子

英英菜谱

小吃典故同治驾崩后，朝廷通令全国一律不能吃荤。此时，祖居贵阳、豆腐坊老板雷端藻及其夫人“雷三太”看准这个好时机，用豆腐加入适量的盐、碱、葱花、等调料，充分拌匀后，捏成核桃大小的圆子，油炸后出售。出人意料的是，这小小的油炸豆腐圆子，一问世即深受人们的喜爱。
酸菜鱼

阳光奶茶

1草鱼洗净，去骨，去皮2鱼肉片成两个硬币厚的鱼片3加一匙盐用手抓两分钟左右到鱼片发粘，清洗干净.加鸡蛋清，葱段，姜丝，一匙盐，少许糖，料酒，生粉抓匀腌制半小时左右4锅里放油把酸菜煸香盛出备用5热锅凉油下入小米椒，干辣椒，姜末爆香，再下入鱼骨鱼皮煸炒，烹入料酒，加开水半匙糖烧开，水要一次加够，鱼汤雪白

上一页 4 5 6 7 8 9 10 11 12 下一页

推荐菜谱